THE DALMORE 12 Υears 700ml

Γενικά χαρακτηριστικά: Το Dalmore Distillery παράγει single malt από το 1839 και, για σχεδόν έναν αιώνα, ανήκε στην Clan Mackenzie. Η καθοριστική επιρροή της οικογένειας στο αποστακτήριο είναι ακόμη εμφανής μέχρι σήμερα με τα κέρατα των εμβληματικών βασιλικών αρσενικών ελαφιών να στολίζουν κάθε μπουκάλι του The Dalmore. Το αποστακτήριο βρίσκεται στις βόρειες ακτές του Firth of Cromarty στα Highlands της Σκωτίας, σε ιδανική τοποθεσία για να επωφεληθεί από τον πλούτο των φυσικών πόρων, από τα νερά του Loch Morie, που βρίσκεται ψηλά στους λόφους με θέα στο αποστακτήριο, έως το χρυσό κριθάρι των πλούσιων παράκτιων εδαφών της Μαύρης Νήσου. Η τοποθεσία στο επίπεδο της θάλασσας είναι εξαιρετικά σημαντική. Περιτριγυρισμένο από τον αλατισμένο αέρα, οι παραδοσιακές αποθήκες dunnage με θέα στη θάλασσα παρέχουν ιδανικές συνθήκες για την ωρίμανση. 

Σερβίρεται: Στους 8-10°C