Η γευσιγνωσία
Λαμπερό ρουμπινί χρώμα με ιώδη απόχρωση. Φρουτώδης μύτη κόκκινων φρούτων του δάσους, με μια ιδέα πιπεριού. Στο στόμα είναι επίσης φρουτώδες με νύξεις βανίλιας. Ισορροπημένη οξύτητα.
Οι συνδυασμοί
Συνοδεύει αρνί στο φούρνο με πατάτες, μοσχάρι με σάλτσα κρασιού και μείγμα πιπεριών, rib eye, T-bone steak. Σερβίρεται στους 16-18ºC.
Terroir / Αμπελώνας
Βιολογικής καλλιέργειας στην περιοχή Βαρδαλή Δομοκού.
Οινοποίηση
Κλασική ερυθρή. Παλαιώνει σε δρύινο βαρέλι για 6 μήνες. Εμφιαλώνεται αφιλτράριστο.
TESSERIS PYLES, ΤΕΣΣΕΡΕΙΣ ΠΥΛΕΣ, ERYTHROS, ΕΡΥΘΡΟΣ, XIROS, ΞΗΡΟΣ, CABERNET SAUVIGNON, LIMNIOS BIOLOGIKIS KALLIERGIAS, ΛΗΜΝΙΟΣ ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ, GANIS OINOPOIEIO, ΓΚΑΝΗΣ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ, THESSALIA, ΘΕΣΣΑΛΙΑ, OINOS, ΟΙΝΟΣ ΓΚΑΝΗΣ ΓΚΑΝΙΣ ΤΕΣΣΕΡΙΣ ΠΥΛΕΣ ΤΕΣΣΕΡΕΙΣ ΠΥΛΕΣ ΦΟΘΡ ΓΑΤΕΣ 4 FOUR GETES TESSEREIS PYLESPILES TESSERIS LHMNIO LIMNIO ΨΑΒΕΡΝΕΤ ΣΑΘΩΙΓΝΟΝ 5200115630030