MATIS / ΜΑΤΙΣ OYZO ΜΥΤΙΛΗΝΗΣ 39% vol. 200ml-700ml – ΜΑΤΘΑΙΟΥ ΥΙΟΙ ΠΟΤΟΠΟΙΙΑ
Τύπος: Επιτραπέζιο ούζο από απόσταξη 100%
Περιοχή: Μυτιλήνη. Περιφέρεια Βορείου Αιγαίου.
Ιστορία: Η ιστορία της ποτοποιίας Ματθαίου Υιοί ξεκίνησε πριν από 150 χρόνια από τον ιδρυτή της, τον Ιωάννη Ματθαίου. Η ποτοποιία καταξιώθηκε με την πάροδο των χρόνων με μια ευρεία γκάμα προϊόντων όπως: Ούζο, Τσέρι, Κονιάκ, τα οποία παράγονται έως και σήμερα. Το 1996, η επιχείρηση πέρασε στα χέρια της εγγονής του Ιωάννη Ματθαίου και του υιού της Σταύρου, δισέγγονου του Ι. Ματθαίου, και παράγει έως και σήμερα τα προϊόντα της, με τον ίδιο παραδοσιακό τρόπο όπως και παλιότερα. Η ποτοποιία Ματθαίου θεωρείται από τις παλαιότερες πατροπαράδοτες οικογενειακές ποτοποιίες της Μυτιλήνης
Χαρακτηριστικά: Ελαφρύ και ευχάριστο στη γεύση με διακριτικά αρώματα γλυκάνισου. Ορεκτικό ούζο, πίνεται με προσθήκη κατά βούληση νερού ή πάγου, που του προσθέτει πλούσιο γαλάκτωμα.
Συνοδεύει: Ορεκτικούς μεζέδες, σαγανάκι, ψητό χταπόδι, ντόπια θαλασσινά, χτένια, κυδώνια, παστά.
Σερβίρεται: Στους 4-8°C