Η γευσιγνωσία
Οι συνδυασμοί
Συνοδεύει κόκκινο κρέας, κυνήγι, έντονες κόκκινες σάλτσες. Σερβίρεται στους 16-18ºC.
Terroir / Αμπελώνας
Δυτική Μεσσηνία Πελοπόννησος. Υψόμετρο 500-600 μ.
Οινοποίηση
Παλαίωση για 24 μήνες σε Γαλλικά δρύινα βαρέλια, παραμονή στη φιάλη για 3 χρόνια.
ERYTHROS, ΕΡΥΘΡΟΣ, XIROS, ΞΗΡΟΣ, DITIKI MESSENIA, ΔΥΤΙΚΗ ΜΕΣΣΗΝΙΑ, PELEPONNESE, ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ, CABERNET SAUVIGNON, ASTIRX OINOPOIEIO, ΑΣΤΙΡΧ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ, OINOS, ΟΙΝΟΣ