Η γευσιγνωσία
Οι συνδυασμοί
Συνδυάζεται με φιλέτο σχάρας με κρασάτη σάλτσα, μοσχαρίσιο κόντρα στα κάρβουνα, πικάντικο λουκάνικο μοσχαρίσιο, ψητό, ποικιλία αλλαντικών. Σερβίρεται στους 16-18°C.
Terroir / Αμπελώνας
Ιδιόκτητοι οικογενειακοί αμπελώνες στον Αχλαδιά Νεμέας. Το πρώτο πιστοποιημένο Malbec Ελληνικής καλλιέργειας στη χώρα.
Οινοποίηση
Αποτελεί την πρώτη οινοποίηση από τον πειραματικό αμπελώνα της οικογένειας Χαρλαύτη. Το Malbec ήρθε αρχικά στην Ελλάδα από τη μακρινή Mendoza της Αργεντινής. Είναι προϊόν κλασικής ερυθράς οινοποίησης σε ξύλινα βαρέλια των 500lt και ωρίμανσης σε γαλλικά βαρέλια των 225lt επί 12 μήνες.
ΧΑΡΛΑΥΤΗΣ ΜΑΛΜΠΕΚ ΑΘΑΝΑΣΙΑΔΗΣ ΑΘΑΝΑΣΙΑΔΗΣ ΝΕΜΕΑ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ ΕΡΥΘΡΟΣ ΞΗΡΟΣ ΑΡΓΕΝΤΙΝΗ XARLAFTIS XARLAFTHS MALBEC RED DRY ERYTHROS XIROS NEMEA PELOPONNESE PELOPONHSOS ATHNASIADHS ATHANASIADIS MALBEK 5201513000173