Χαρακτηριστικά
Το ούζο ‘Μπλέ από απόσταξη 100%’, στο μπλέ μπουκάλι, παράγεται μόνο από το αρωματισμένο απόσταγμα αιθυλικής αλκοόλης κατά 100%. Γεύση δυνατή, σταθερή επίγευση και βελούδινη συμπεριφορά στο στόμα. Περιέχει όλη το μεράκι της παλιάς συνταγής που χρησιμοποιείται για να δοθεί ο αρωματικός χαρακτήρας που το ξεχωρίζει. Παράγεται και εμφιαλώνεται στην παραγωγική μονάδα των Εβρίτικων Κελλαριών στο βορειανατολικότερο σημείο της Ελλάδας, ανάμεσα στα δύο μεγάλα ποτάμια, τον Έβρο και τον Άρδα, κοντά στο χωρίο Μαράσια.
Οι συνδυασμοί
Συνοδεύει μεζέδες, αλίπαστα, ξιδάτα θαλασσινά, πικάντικα λουκάνικα. Σερβίρεται σκέτο, με προσθήκη νερού σε αναλογία ένα προς δύο, με πάγο πάντα στο τελευταίο στάδιο για να απελευθερωθούν όλα τα αρωματικά στοιχεία.
