€9.04 – €67.50 με Φ.Π.Α.
Cabernet Sauvignon 40%, Merlot 30%, Αγιωργίτικο 30% Ερυθρός Ξηρός 14% vol
Συνοδεύει Κρέατα μαγειρευτά, μακαρονάδες με κόκκινες σάλτσες, αλλαντικά. Σερβίρεται στους 16-18°C.
Οι αμπελώνες στο Γινιέτς, που στη βλάχικη τοπική διάλεκτο σημαίνει αμπελότοπος, είναι οι πιο ορεινοί αμπελώνες της Ελλάδας, σε υψόμετρο από 950 ως 1050 μέτρα. Βρίσκονται σκαρφαλωμένοι στις πλαγιές της Πίνδου, εκεί που οι εποχές του χρόνου ακολουθούν ένα δικό τους ρυθμό και τα κλήματα αργούν να ωριμάσουν.
Κλασική συνοινοποίηση των τριών ποικιλιών, σε ανοξείδωτες δεξαμενές σε θερμοκρασίες που δεν ξεπερνούν τους 30°C. Οι θερμοκρασίες ζύμωσης ενισχύονται κατά την αποζύμωση και το στάδιο της μηλογαλακτικής ζύμωσης στην οποία αποδίδεται ιδιαίτερη βαρύτητα, σε αίθουσα ζυμώσεων μονωμένη και με κεντρική θέρμανση. Η ωρίμανση, παλαίωση γίνεται για 12 μήνες σε δρύινα βαρέλια. Παραμένει στη φιάλη για 6 μήνες.
KATVGI KATOGI ABEROF AVERVF ABEROF ABERVF KATVGI KATOGI ΚΑΤΩΓΙ ΚΑΤΟΓΙ ΑΒΕΡΟΦ ΑΒΕΡΩΦ ΑΩΕΡΟΦ ΑΩΕΡΩΦ AGIORGITIKO XINOMAVRO ΨΑΒΕΡΝΕΤ ΣΑΘΩΙΓΝΟΝ ΚΑΤΟΓΙ ΚΑΤΩΓΙ ΜΕΤΣΟΒΟ ΗΠΕΙΡΟΣ ΚΡΑΣΙ ΕΡΥΘΡΟ ΞΗΡΟ METSOVO HPEIROS IPIRUS ABEROF AVEROF ΑΒΕΡΟΦ ΑΒΕΡΩΦ
| Βάρος | Μ/Δ |
|---|---|
| Περιεχόμενο ML | |
| Χώρα Προέλευσης | |
| Γεωγραφικό Διαμέρισμα | |
| Περιοχή | |
| Γεωγραφική Κατηγορία | |
| Παραγωγός | |
| Ποικιλία | |
| Χρώμα | |
| Χαρακτήρας | |
| Εξέλιξη σε βαρέλι | |
| Vintage rack | |
| Ταιριάζει με | Ζυμαρικά, Λουκάνικα, Μαγειρευτά, Με κόκκινες σάλτσες, Σχάρας |
| Alc %vol | |
| Εσοδεία | |
| Πώμα | |
| Blend |
Μοσχάτο Σπίνας, Βιδιανό, Chardonnay Λευκός Ξηρός 12,5% vol
Cabernet Sauvignon 70%, Cabernet Franc 30% Ερυθρός Ξηρός 14,5% vol
Syrah 60%, Cabernet Sauvignon 40% Ρόζε Ημίξηρος 13,5% vol
Syrah 70%, Κοτσιφάλι 30% Βιολογικής Καλλιέργειας Ερυθρός Ξηρός 13,5% vol
Μαλαγουζιά 60%, Ασύρτικο 20%, Chardonnay 20% Λευκός Ξηρός 12,5% vol
Μαυροδάφνη 60%, Merlot 40% Ερυθρός Ξηρός 13,5% vol
