Η γευσιγνωσία
Οι συνδυασμοί
Συνοδεύει ώριμα τυριά, κυνήγι, κόκκινες σάλτσες, τρούφες, βοδινά φιλέτα. Σερβίρεται στους 16-18°C.
Terroir / Αμπελώνας
Αμπελώνες στην Αυγενική Ηρακλείου Κρήτης.
Οινοποίηση
Κλασική ερυθρή. Παλαίωση σε δρύινα βαρέλια.
ΜΕΤΑΧΑΡΙ ΜΕΤΑΧΑΡΗ METAXARIS METAXARHS AVGENIKH DRY XIROS ΜΕΤΑΞΑΡΗΣ ΑΒΓΕΝΙΚΗ ΑΥΓΕΝΙΚΗ ΞΗΡΟΣ DRY ΗΡΑΚΛΕΙΟ HERAKLEION KRHTH CRETA ΣΥΡΑΗ ΣΥΡΑΧ ΨΑΒΕΡΝΕΤ ΨΑΒΕΡΝΕΤ ΣΑΘΩΙΓΝΟΝ ΚΑΜΠΕΡΝΕ ΚΑΜΠΕΡΝΕΤ ΣΕΒΙΝΙΟΝ ΣΥΡΑ ΣΙΡΑ ΜΕΤΑΞΑΡΗ RED DRY ERYTHROS XIROS 5214001354108