![](https://enopolio.gr/wp-content/uploads/2021/11/gefsignosiaicon-1.png)
Χαρακτηριστικά
Απόσταξη 100% από την κρητική ποικιλία Θραψαθήρι. Αρώματα εξωτικών φρούτων. Τα στέμφυλα (τσίκουδα), από επιλεγμένους αμπελώνες στο Σελλί Ρεθύμνου Κρήτης, αφού υποστούν ειδική κατεργασία σε χαμηλές θερμοκρασίες και με προσθήκη νερού αποστάζονται. Η τσικουδιά ωριμάζει για 3-4 μήνες σε ανοξείδωτες δεξαμενές και παραμένει μέχρι να μαλακώσει και να αναπτύξει όλα τα αρώματα που την χαρακτηρίζουν.
![](https://enopolio.gr/wp-content/uploads/2021/11/tastingicon.png)
Οι συνδυασμοί
Συνοδεύει ως απεριτίφ, ορεκτικά, τυριά, πίτες, λουκάνικα. Σερβίρεται σε θερμοκρασία περιβάλλοντος το χειμώνα ή παγωμένη το καλοκαίρι. Προτείνεται να ψυχθεί καθώς ή προσθήκη πάγου προκαλεί κρυσταλλοποίηση στα αιθέρια έλαια και υποβαθμίζει την γεύση της. Ιδανική θερμοκρασία σερβιρίσματος 4-8°C.
ΤΣΙΚΟΥΔΙΑ ΚΡΗΤΗ ΡΕΘΥΜΝΟ ΣΕΛΙ ΣΕΛΛΙ ΑΠΟΣΤΑΞΗ ΑΠΟΣΤΑΓΜΑ ΡΑΚΙ TSIKOYDIA TSIKOUDIA RAKI RETHYMNO RETHIMNO RACI TSICOUDIA TSICOYDIA CRETE CRETA KRHTH KRITI DISTILLED DISTILLATION APERITIF CRETAN DIGESTIVE ΧΩΝΕΥΤΙΚΟ ΣΟΥΠΡΙΜ ΘΡΑΨΑΘΗΡΙ URACAUHRI THRAPSATHIRI