Η γευσιγνωσία
Οι συνδυασμοί
Συνοδεύει ως απεριτίφ, φρούτα, φρουτοσαλάτες. Σερβίρεται στους 12-13°C.
Terroir / Αμπελώνας
Αμπελώνες στην κεντρική Κρήτη, στην ευρύτερη περιοχή του Αγίου Γεωργίου Επανωσήφη.
Οινοποίηση
Κλασική ροζέ οινοποίηση για την κάθε ποικιλία ξεχωριστά με συμπαραμονή του μούστου με τα στέμφυλα σε ανοξείδωτες δεξαμενές ελεγχόμενης θερμοκρασίας. Ακολουθεί αλκοολική ζύμωση με επιλογή κατάλληλων στελεχών ζυμομυκητών σε ελεγχόμενες χαμηλές θερμοκρασίες.
KRHTH EPANOSHFHS EPANOSIFIS METAXOHORI KTHMA ΚΤΗΜΑ KTIMA HRAKLEIO IRAKLIO IRAKLEIO MIXALAKIS ESTATE KTHMA MICHALAKIS MIXALAKHS ΚΡΑΣΙ ΟΙΝΟΣ ΜΙΧΑΛΑΚΗΣ ΚΤΗΜΑ ΠΑΡΘΕΝΙ ΜΕΤΑΞΟΧΩΡΙ ΠΑΡΘΕΝΗ ΗΡΑΚΛΕΙΟ ΚΡΗΤΗ OINOS KRASI WINE KRHTH CRETA HRAKLEIO HERAKLEIO IRAKLEIO PARTHENI METAXOCHORI ΜΟΣΧΑΤΟ MOSXATO MUSCAT MOSCATO ΡΟΣΕ ΡΟΖΕ ΓΛΥΚΥΣ ΓΛΥΚΟΣ ΓΛΥΚΟ ΜΟΣΧΑΤΟ ΜΑΝΔΗΛΑΡΙ ΜΑΝΔΑΛΑΡΙΑ ΜΑΝΤΗΛΑΡΙ ΜΑΝΤΗΛΑΡΙΑ Μ M STO TETRAGONO ROSE ROZE SWEET MANDILARI MANDILARIA MADILARI MADILARH MANTHLARIA MANTHLARI 5203574440103