Η γευσιγνωσία
Γεμάτο σώμα, καλά δομημένο με τραγανή οξύτητα.
Οι συνδυασμοί
Συνοδεύει τηγανιτά μπαρμπούνια, ψητό μπακαλιάρο, λαδερά φαγητά με μυρωδικά όπως γεμιστά και κολυκυθοανθούς με μαϊντανό και δυόσμο.
Σερβίρεται στους 9-10⁰C.
Terroir / Αμπελώνας
Στις Δαφνές Ηρακλείου Κρήτης, σε υψόμετρο 350 μέτρων.
Οινοποίηση
Κλασική λευκή με ζύμωση στους 18⁰C σε ανοξείδωτες δεξαμενές.
ΔΟΥΛΟΥΦΑΚΗΣ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΔΑΦΝΕΣ ΗΡΑΚΛΕΙΟ ΚΡΗΤΗ ΛΕΥΚΟ ΞΗΡΟ DOYLOYFAKIS DOULOUFAKIS WINERY CRETE CRETA KRETA KRITI WHITE DRY DAFNES LEFKOS XIROS SAUVIGNON BLANK ΣΟΒΙΝΙΟΝ ΜΠΛΑΝΚ ΣΟΒΙΝΙΟ ΣΑΘΩΙΓΝΟΝ ΒΛΑΝΨ 5204734000021