Η γευσιγνωσία
Χρώμα έντονο κεχριμπαρένιο, αρωματική κυριαρχία αποξηραμένων φρούτων (βερίκοκο, δαμάσκηνο, σύκο), καβουρδισμένοι ξηροί καρποί, μέλι, σταφίδα. Ευδιάκριτες νύξεις βανίλιας στο αρωματικό φόντο. Στόμα γεμάτο, βελούδινο με πολύ καλή γευστική ισορροπία.
Οι συνδυασμοί
Συνοδεύει ως απεριτίφ, μαζί με φρούτα, ξηρούς καρπούς, γλυκά. Σερβίρεται στους 10-12°C.