€9.04 – €67.50 με Φ.Π.Α.
Cabernet Sauvignon 40%, Merlot 30%, Αγιωργίτικο 30% Ερυθρός Ξηρός 14% vol
Συνοδεύει Κρέατα μαγειρευτά, μακαρονάδες με κόκκινες σάλτσες, αλλαντικά. Σερβίρεται στους 16-18°C.
Οι αμπελώνες στο Γινιέτς, που στη βλάχικη τοπική διάλεκτο σημαίνει αμπελότοπος, είναι οι πιο ορεινοί αμπελώνες της Ελλάδας, σε υψόμετρο από 950 ως 1050 μέτρα. Βρίσκονται σκαρφαλωμένοι στις πλαγιές της Πίνδου, εκεί που οι εποχές του χρόνου ακολουθούν ένα δικό τους ρυθμό και τα κλήματα αργούν να ωριμάσουν.
Κλασική συνοινοποίηση των τριών ποικιλιών, σε ανοξείδωτες δεξαμενές σε θερμοκρασίες που δεν ξεπερνούν τους 30°C. Οι θερμοκρασίες ζύμωσης ενισχύονται κατά την αποζύμωση και το στάδιο της μηλογαλακτικής ζύμωσης στην οποία αποδίδεται ιδιαίτερη βαρύτητα, σε αίθουσα ζυμώσεων μονωμένη και με κεντρική θέρμανση. Η ωρίμανση, παλαίωση γίνεται για 12 μήνες σε δρύινα βαρέλια. Παραμένει στη φιάλη για 6 μήνες.
KATVGI KATOGI ABEROF AVERVF ABEROF ABERVF KATVGI KATOGI ΚΑΤΩΓΙ ΚΑΤΟΓΙ ΑΒΕΡΟΦ ΑΒΕΡΩΦ ΑΩΕΡΟΦ ΑΩΕΡΩΦ AGIORGITIKO XINOMAVRO ΨΑΒΕΡΝΕΤ ΣΑΘΩΙΓΝΟΝ ΚΑΤΟΓΙ ΚΑΤΩΓΙ ΜΕΤΣΟΒΟ ΗΠΕΙΡΟΣ ΚΡΑΣΙ ΕΡΥΘΡΟ ΞΗΡΟ METSOVO HPEIROS IPIRUS ABEROF AVEROF ΑΒΕΡΟΦ ΑΒΕΡΩΦ
| Βάρος | Μ/Δ |
|---|---|
| Περιεχόμενο ML | |
| Χώρα Προέλευσης | |
| Γεωγραφικό Διαμέρισμα | |
| Περιοχή | |
| Γεωγραφική Κατηγορία | |
| Παραγωγός | |
| Ποικιλία | |
| Χρώμα | |
| Χαρακτήρας | |
| Εξέλιξη σε βαρέλι | |
| Vintage rack | |
| Ταιριάζει με | Ζυμαρικά, Λουκάνικα, Μαγειρευτά, Με κόκκινες σάλτσες, Σχάρας |
| Alc %vol | |
| Εσοδεία | |
| Πώμα | |
| Blend |
Syrah 100% Ερυθρός Ξηρός 12,5% vol
Κοτσιφάλι 60%, Μανδηλάρια 40% Ερυθρός Ξηρός 13% vol
Λιάτικο, Κοτσιφάλι, Μοσχάτο Σπίνας Ροζέ Ξηρός 13% vol
Κοτσιφάλι, Syrah, Cabernet Sauvignon Ερυθρός Ξηρός 13% vol
Syrah 60%, Cabernet Sauvignon 40% Ρόζε Ημίξηρος 13,5% vol
Malvasia di Candia Aromatica 50%, Chardonnay 50% Λευκός Ξηρός 13% vol
Sauvignon Blanc, Ασύρτικο Λευκός Ξηρός 13% vol
Μοσχάτο Σπίνας 100% Λευκός Ξηρός 13% vol
Merlot 100% Ερυθρός Ξηρός 14,5% vol
Syrah 100% Ερυθρός Ξηρός 13,5% vol
Βιδιανό 100% Λευκός Ξηρός 13% vol.
