Χαρακτηριστικά
Ώριμο, μαλακό, γλυκόπιοτο απόσταγμα, με άρωμα καπνού, μπαχαρικών και επίγευση βανίλιας. Μετά την απόσταξη των στεμφύλων σταφυλής των ποικιλιών Λιάτικο, Κοτσιφάλι, Βηλάνα, Θραψαθήρι, Ροζακί και Syrah, η τσικουδιά ωριμάζει για 3 μήνες σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Έπειτα επιλέγεται με αυστηρότητα το πιο κατάλληλο μείγμα το οποίο και ωριμάζει σε δρύινα βαρέλια των 200lt.
Οι συνδυασμοί
Συνοδεύει ως απεριτίφ σε θερμοκρασία 15-18°C προκειμένου να αναδειχθεί ο αρωματικός της χαρακτήρας.
