

Η γευσιγνωσία


Οι συνδυασμοί
Συνοδεύει κρέας στο φούρνο, στη σούβλα ή στα κάρβουνα, αλλαντικά, γλυκά με βάση την σοκολάτα. Σερβίρεται στους 16-18°C.
Terroir / Αμπελώνας
Στο Βασιλικό Αχαΐας σε υψόμετρο 150 μέτρων στην Πελοπόννησο.
Οινοποίηση
Προζυμωτική εκχύλιση για 48 ώρες. Αλκοολική ζύμωση και ήπια εκχύλιση για 10 μέρες. Παραμονή για 28 μήνες σε δρύινα βαρέλια 225lt 1ης και 2ης χρήσης.
NEA DRYS, ΝΕΑ ΔΡΥΣ, ERYTHROS, ΕΡΥΘΡΟΣ, XIROS, ΞΗΡΟΣ, CABERNET SAUVIGNO, CABERNET FRANC, ANTONOPOYLOS OINOPOIEIO, ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟΣ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ. PELOPONNESE, ΠΕΛΟΠΟΝΗΣΣΟΣ, ΔΡΥΣ ΝΕΑ NEA DRYS DRIS ΔΡΙΣ ΦΡΑΝΚ ΦΡΑΝΨ ΚΑΜΠΕΡΝΕΤ ΚΑΜΠΕΡΝΕ OINOS, ΟΙΝΟΣ