Name: ΟΡΕΙΒΑΤΗΣ WILD ΕΡΥΘΡΟΣ ΞΗΡΟΣ 750ml
SKU: 5214001238378
Availability: InStock

-10%

Original price was: €17.98.Η τρέχουσα τιμή είναι: €16.18. με Φ.Π.Α.

Μανδηλαριά, Βραδυανό Ερυθρός Ξηρός 13% vol

Κωδικός προϊόντος: 5214001238378 Κατηγορίες: Blend, Ακριώτου Οινοποιείο, Ερυθρός, Ξηρός, Οίνος, Στερεά Ελλάδα, Φυσικό | Natural Ετικέτες: Akriotou, Blend, Boeotia, Dry, Greece, Mandilari, Orivatis, Plataea, Red, Vradiano, Wine

Περιγραφή
Επιπλέον πληροφορίες

Η γευσιγνωσία

Βαθύ πορφυρό χρώμα. Έντονα φρουτώδης και πολύπλοκος χαρακτήρας στην μύτη όπως δαμάσκηνο, βύσσινο, μύρτιλο, βατόμουρο και βιολέτα, με νύξεις μαύρης σοκολάτας και αποξηραμένων λουλουδιών. Στο στόμα είναι κομψό, μέτριου όγκου, με καλά δουλεμένες τανίνες και ισορροπημένη οξύτητα με βύσσινο, μύρτιλο, μούρο και μαρμελάδα δαμάσκηνο να κυριαρχούν, ενώ ξεδιπλώνονται λεβάντα, γήινες νότες, κακάο και πράσινο τσάι. Η επίγευση είναι φρουτώδης και μακρά.

Οι συνδυασμοί

Συνοδεύει μοσχαρίσιο ταρτάρ, ποικιλία από λουκάνικα, σπαγγέτι μπολονέζ, φιλέτο τόνου. Σερβίρεται στους 15°C.

Terroir / Αμπελώνας

Στην αμπελουργική ζώνη Στερεάς Ελλάδας. Συνεργαζόμενος αμπελώνας στην αμπελουργική ζώνη της Εύβοιας, χαμηλή στρεμματική απόδοση, 700Kg / Στρέμμα.

Οινοποίηση

Προζυμωτική εκχύλιση για 3 ημέρες στους 10°C. Στην συνέχεια γίνεται σταδιακή αύξηση της θερμοκρασίας μέχρι τους 15-16°C όπου και ξεκινά η αυθόρμητη αλκοολική ζύμωση. Η διάρκεια της είναι 20 ημέρες. Μετά το τέλος της αλκοολικής ζύμωσης ωριμάζει για 7 μήνες σε ανοξείδωτη δεξαμενή και άλλους 7 μήνες
σε αμφορέα. Εμφιαλώνεται αφιλτράριστο, χωρίς θειώδη και άλλες παρεμβάσεις.

XIROS, ΞΗΡΟΣ, ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ, OINOS, ΟΙΝΟΣ ΚΡΑΣΙ ΟΙΝΟΣ  WINE DRY XIROS ΞΗΡΟΣ ΚΡΑΣΙ ΟΙΝΟΣ OINOS WINE RED DRY WINE ΡΕΔ ΚΟΚΚΙΝΟ ΕΡΥΘΡΟΣ RED KOKKINO ERYUROS ERYTHROS ΑΚΡΙΩΤΟΥ ΑΚΡΙΟΤΟΥ ΒΟΙΩΤΙΑ ΠΛΑΤΕΕΣ ΠΛΑΤΑΙΕΣ ΣΤΕΡΑ ΕΛΛΑΔΑ ΑΚΡΙΟΤΟΥ ΑΚΡΙΩΤΟΥ AKRIOTOU AKRIOTOY OREIVATHW OREIBATHS ORIVATIS MAOUNTAINEER ΟΡΕΙΒΑΤΗΣ ΟΡΙΩΑΤΗΣ ΟΡΙΩΑΤΙΣ ΜΑΝΔΗΛΑΡΙΑ ΜΑΝΤΗΛΑΡΙΑ ΒΡΑΔΙΑΝΟ ΒΡΑΔΥΑΝΟ ΩΡΑΔΙΑΝΟ ΩΡΑΔΥΑΝΟ ςΙΛΔ ΓΕΑΣΤWILD GEAST MANDHLARIA MANTHLARIA VRADIANO VRADYANO BRADYANO BRADIANO WILD 5214001238378

Βάρος	1500 γρ.
Περιεχόμενο ML	750ml
Χώρα Προέλευσης	Ελλάδα
Γεωγραφικό Διαμέρισμα	Στερεά Ελλάδα
Περιοχή	Πλαταιές Βοιωτίας
Γεωγραφική Κατηγορία	Ποικιλιακός
Παραγωγός	Ακριώτου Οινοποιείο
Ποικιλία	Βραδυανό, Μαντηλαριά
Χρώμα	Ερυθρός
Χαρακτήρας	Ξηρός
Ταιριάζει με	Κόκκινες σάλτσες, Μαγειρευτά, Μπάρμπεκιου, Τυριά Ήπιας Έντασης
Alc %vol	13,0
Εσοδεία	2022
Πώμα	Φελλός
Blend	Blend
Προσθήκη SO2	Χωρίς Θειώδη

ΟΡΕΙΒΑΤΗΣ WILD ΕΡΥΘΡΟΣ ΞΗΡΟΣ 750ml

Η γευσιγνωσία

Οι συνδυασμοί

Terroir / Αμπελώνας

Οινοποίηση

Σχετικά προϊόντα

Σύνδεση