-
×
ΔΟΥΛΟΥΦΑΚΗΣ GRANDE RESERVE DAFNES ΕΡΥΘΡΟΣ ΞΗΡΟΣ 750ml
1 ×€19.84€17.86 -
×
EPOCH ΗΜΙΓΛΥΚΟΣ ΕΡΥΘΡΟΣ 750ml
1 ×€6.82€6.14 -
×
ΧΙΟΣ ΟΥΖΟ 40%vol 200ml
1 ×€5.43€4.89
Η γευσιγνωσία
Απόσταξη 100% από την κρητική ποικιλία Βιδιανό. Κυριαρχούν αρώματα πυρηνόκαρπων φρούτων και λευκών ανθέων. Τα στέμφυλα (τσίκουδα), από επιλεγμένους αμπελώνες στο Αμάρι Ρεθύμνου Κρήτης, αφού υποστούν ειδική κατεργασία σε χαμηλές θερμοκρασίες και με προσθήκη νερού αποστάζονται. Η τσικουδιά ωριμάζει για 3-4 μήνες σε ανοξείδωτες δεξαμενές και παραμένει μέχρι να μαλακώσει και να αναπτύξει όλα τα αρώματα που την χαρακτηρίζουν.
Οι συνδυασμοί
Συνοδεύει ως απεριτίφ, ορεκτικά, τυριά, πίτες, λουκάνικα. Σερβίρεται σε θερμοκρασία περιβάλλοντος το χειμώνα ή παγωμένη το καλοκαίρι. Προτείνεται να ψυχθεί καθώς ή προσθήκη πάγου προκαλεί κρυσταλλοποίηση στα αιθέρια έλαια και υποβαθμίζει την γεύση της. Ιδανική θερμοκρασία σερβιρίσματος 4-8°C.
