Η γευσιγνωσία
Οι συνδυασμοί
Συνοδεύει Ζυμαρικά με σάλτσες θαλασσινών, ψάρια ψητά, τηγανιτά, λευκά τυριά, θαλασσινά, σαλάτες, παραδοσιακά φαγητά κατσαρόλας. Σερβίρεται στους 9-10°C.
Terroir / Αμπελώνας
Αμπελώνες στην περιοχή της Κεφάλας, στα ανατολικά του Νομού Χανίων.
Οινοποίηση
Μήνας συγκομιδής Σεπτέμβριος. Ζύμωση για 8 ημέρες και παλαίωση για 6 μήνες σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Φιάλες παραγωγής 2.600.
APUS DOYRAKIS DOURAKIS DYRAKHS DOURAKHS WINES WINERY CHANIA XANIA APUS ALIKAMPOS CRETE KRETA KRHTH ROMEIKO ROMEICO WHITE DRY LEFKOS XIROS ΝΤΟΥΡΑΚΗΣ ΑΝΔΡΕΑΣ ΧΑΝΙΑ ΑΛΙΚΑΜΠΟΣ ΑΛΛΙΚΑΜΠΟΣ ΡΟΜΕΙΚΟ ΡΩΜΕΙΚΟ ΚΡΗΤΗ ΚΡΕΤΑ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΑΠΟΥΣ APOUS APOYS 5200100350943