Η γευσιγνωσία
Οι συνδυασμοί
Συνοδεύει κόκκινα κρέατα, μπάρμπεκιου, ψητά φούρνου, ρολό χοιρινό, λουκάνικα, αλλαντικά, μαλακά τυριά. Σερβίρεται στους 16-18°C.
Terroir / Αμπελώνας
Στο Κοκκινοχώρι Καβάλας
Οινοποίηση
Κλασική ερυθρή οινοποίηση µε εκχύλιση που συνεχίζεται και μετά το τέλος της αλκοολικής ζύμωσης. Μετά το τέλος της μηλογαλακτικής ζύμωσης, παλαιώνεται για 12 μήνες σε δρύινα γαλλικά βαρέλια.
ERYTHROS, ΕΡΥΘΡΟΣ, XIROS, ΞΗΡΟΣ,CABERNET SAUVIGNON, MERLOT, ΜΕΡΛΟΤ, AGIORGITIKO, ΑΡΓΙΩΡΓΙΤΙΚΟ, KAVALA, ΚΑΒΑΛΑ, KTIMA BIBLIA CHORA, ΚΤΗΜΑ ΒΙΒΛΙΑ ΧΩΡΑ, MACEDONIA, ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ, OINOS, ΟΙΝΟΣ ΒΙΒΛΙΑ ΧΩΡΑ ΩΙΩΛΙΑ ΨΗΟΡΑ BIBLIA XORA XVRA VIVLIA CHORA KOKKINOXORI KOKINOXORI KABALA KAVALA 5200101710036