Η γευσιγνωσία
Απαλό πρασινοκίτρινο χρώμα, µε έντονη διαύγεια. Μύτη που εντυπωσιάζει από τη δέσμη των αρωμάτων που αναδεικνύουν τον ποικιλιακό του χαρακτήρα. Έντονα αρώματα τροπικών φρούτων, γκρέιπφρουτ, εναλλάσσονται µε νότες εσπεριδοειδών, λεμονιού. Πλούσια γεύση, γεμάτη, αρμονική, µε εξαιρετική δομή, δροσιστική οξύτητα και μεγάλη αρωματική επίγευση.
Οι συνδυασμοί
Συνοδεύει ψάρια τηγανητά ή ψητά, θαλασσινά, πράσινες σαλάτες με φρέσκα και ξερά φρούτα, ψητά λαχανικά, ποικιλίες λευκών τυριών. Σερβίρεται στους 10-12°C.
