Η γευσιγνωσία
Ιδιαίτερο ποικιλιακό άρωμα, γεμάτο σώμα με πολλές τανίνες.
Οι συνδυασμοί
Συνοδεύει συνταγές ζυμαρικών, κοκκινιστά. Σερβίρεται στους 16-18°C.
-10%
€19.53 με Φ.Π.Α.
Nebbiolo 100% Ερυθρός Ξηρός 14,5% vol
Terroir / Αμπελώνας
O πρώτος αμπελώνας του Kτήματος Παπαργυρίου βρίσκεται σε υψόμετρο 240 μ. στις πλαγιές της ημιορεινής Κορινθίας, κοντά στο χωριό Λαλιώτη (10 χλμ. Ν.Δ. από το Κιάτο). O προσανατολισμός όλων των αμπελώνων είναι από Βορρά προς Νότο και η φύτευση γραμμική, με σύστημα αμφίπλευρο Royat. Το κτήμα βρίσκεται σε μια κοιλάδα η οποία είναι διαμορφωμένη σε αναβαθμίδες. Η μορφολογία της περιοχής επιτρέπει την καλή κυκλοφορία του αέρα και την ομαλή ωρίμανση των σταφυλιών, συνθήκες απαραίτητες για την παραγωγή κρασιών υψηλής ποιότητας. Το έδαφος είναι ιζηματογενές και ασβεστολιθικό, δίνοντας κρασιά με δομή και αρωματικό δυναμικό.
O δεύτερος αμπελώνας βρίσκεται σε υψόμετρο 850 μ. στα Σοφιανά Κορινθίας (25 χλμ. Ν.Δ. του Ξυλοκάστρου), σε πηλοαμμώδες έδαφος. Ο προσανατολισμός είναι νοτιοανατολικός και η φύτευση γραμμική, επίσης με Royat. Oι ήπιες θερμοκρασίες του καλοκαιριού ευνοούν την παραγωγή σταφυλιών με ιδιαίτερο άρωμα, τα οποία παράλληλα δίνουν κρασιά με φρεσκάδα και νεύρο. Στην περιοχή αξιοποιούνται εκτός από τις ελληνικές Μοσχούδι, Ασύρτικο, Μαυρόστυφο, Γουστολίδι και Μαυροδάφνη και ποικιλίες ξενικής προέλευσης με αυξημένες εδαφοκλιματικές απαιτήσεις (Syrah, Cabernet Sauvignon).
Οινοποίηση
Κλασική ερυθρή. Ωριμάζει σε δρύινα βαρέλια το λιγότερο για 18 μήνες, πρώτα σε μικρά 300 λίτρων και στη συνέχεια σε μεγαλύτερα, προκειμένου να γίνει πιο πολύπλοκο. Εμφιαλώνεται αφιλτράριστο.
ΠΑΠΑΡΓΥΡΙΟΥ ΚΟΡΙΝΘΙΑ ΠΕΛΟΠΟΝΗΣΟΣ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ ΠΕΛΟΠΟΝΗΣΣΟΣ ΕΛΛΑΔΑ ΟΙΝΟΣ ΚΡΑΣΙ ΚΟΚΚΙΝΟ ΕΡΥΘΡΟΣ ΞΗΡΟΣ ΝΤΡΑΙ ΣΕΚ ΝΤΟΝ ΤΖΙΟΒΑΝΙ ΔΟΝ ΓΙΟΩΩΑΝΙ ΔΟΝ ΓΙΟΩΑΝΙ ΔΟΝ ΓΙΟΩΑΝΝΙ DON GIOVANI GIOVANNI NEBIOLO NEBBIOLO NEBIOLLO ΝΕΜΠΙΟΛΟ ΝΕΒΒΙΟΛΟ ΝΕΒΙΟΛΟ PAPARGYRIOY PAPARGIRIOY PAPARGYRIOU KORINTHIA RED DRY SEC OINOS WINE KRASI 5206209000369
| Βάρος | 1500 g |
|---|---|
| Περιεχόμενο ML | |
| Χώρα Προέλευσης | |
| Γεωγραφικό Διαμέρισμα | |
| Περιοχή | |
| Γεωγραφική Κατηγορία | |
| Παραγωγός | |
| Ποικιλία | |
| Χρώμα | |
| Χαρακτήρας | |
| Εξέλιξη σε βαρέλι | |
| Vintage rack | |
| Ταιριάζει με | |
| Alc %vol | |
| Εσοδεία | |
| Πώμα | |
| Μονοποικιλιακός |
Σχετικά προϊόντα
-10%
€30.00 – €150.00 με Φ.Π.Α.
Μαυροδάφνη 60%, Μαύρο Καλαβρυτινό 40% Ερυθρός Ξηρός 14,5% vol
-10%
-10%
€8.04 με Φ.Π.Α.
Malvasia di Candia Aromatica 50%, Chardonnay 50% Λευκός Ξηρός 13% vol
-10%
€10.80 με Φ.Π.Α.
Μαλαγουζιά 60%, Ασύρτικο 20%, Chardonnay 20% Λευκός Ξηρός 12,5% vol
€12.61 – €15.00 με Φ.Π.Α.
Μαυροδάφνη 60%, Merlot 40% Ερυθρός Ξηρός 13,5% vol
-10%
€26.00 με Φ.Π.Α.
Syrah 70%, Κοτσιφάλι 30% Βιολογικής Καλλιέργειας Ερυθρός Ξηρός 13,5% vol
€18.00 – €25.00 με Φ.Π.Α.
Κοτσιφάλι 60%, Μανδηλάρια 40% Ερυθρός Ξηρός 13% vol
-10%
€18.52 με Φ.Π.Α.
Cabernet Sauvignon, Merlot, Αγιωργίτικο Ερυθρός Ξηρός 13,5% vol.
