Η γευσιγνωσία
Απαλό λεμονί χρώμα, αρώματα εσπεριδοειδών (grapefruit), λευκών ανθέων, αχλαδιού, λεμονιού και πράσινου μήλου. Στο στόμα έχει μέτριο σώμα, τραγανή οξύτητα και διακριτική λιπαρή αίσθηση. Ευχάριστες νύξεις ορυκτότητας.
Οι συνδυασμοί
Λευκό κρέας, πουλερικά, μακαρονάδες με σάλτσα pesto, sushi και γαρίδες σωτέ.