Η γευσιγνωσία
Οι συνδυασμοί
Συνοδεύει ψητά λευκά κρέατα, αστακό στη σχάρα, ζυμαρικά με λευκές σάλτσες, μανιτάρια σε κρέμα γάλακτος, ώριμα τυριά. Σερβίρεται στους 10-12°C.
Terroir / Αμπελώνας
Ξερολιά, Άγιος Θωμάς Ηρακλείου Κρήτης. Έδαφος Ασβεστολιθικό. Aπόδοση: 500 κιλά/στρέμμα.Τρύγος: Αρχές Αυγούστου.
Οινοποίηση
Κλασική λευκή οινοποίηση. Προζυμωτική κρυοεκχύλιση στους 12°C μέσα στο πιεστήριο. Δεξαμενή για στατική απολάσπωση από το σώμα του πολτού του μούστου. Ζυμώνεται στους 14-15°C. Μπατονάζ με τις οινολάσπες.
ΜΑΡΑΓΚΑΚΗΣ ΨΗΑΡΔΟΝΝΑΥ ΛΕΥΚΟΣ ΟΙΝΟΣ ΚΡΑΣΙ ΞΗΡΟΣ ΣΤΑΥΡΑΚΙΑ ΗΡΑΚΛΕΙΟ ΚΡΗΤΗΣ ΣΑΡΝΤΟΝΕ EPIKENTRO MARAGAKIS WINERY STAVRAKIA CRETE CRETA KRHTH WHITE DRY 5200111901530
| Βάρος | 1500 γρ. |
|---|---|
| Περιεχόμενο ML | |
| Χώρα Προέλευσης | |
| Γεωγραφικό Διαμέρισμα | |
| Περιοχή | |
| Γεωγραφική Κατηγορία | |
| Παραγωγός | |
| Ποικιλία | |
| Χρώμα | |
| Χαρακτήρας | |
| Ταιριάζει με | |
| Εσοδεία | |
| Πώμα |



