Η γευσιγνωσία
Οι συνδυασμοί
Συνοδεύει αστακομακαρονάδα, γαρίδες σαγανάκι με ντομάτα, ζυμαρικά με κιμά, λαδερά, καλοκαιρινές μεσογειακές, και εξωτικές γεύσεις. Σερβίρεται στους 10-12°C.
Terroir / Αμπελώνας
Στην Επανομή Θεσσαλονίκης.
Οινοποίηση
Μετά την έκθλιψη, ο μούστος ελεύθερης ροής παραλαμβάνεται χωρίς εκχύλιση. Οινοποίηση σε ανοξείδωτες ψυχόμενες δεξαμενές στους 18°C. Παραμονή με τις οινολάσπες για μερικούς μήνες, κερδίζοντας σε δομή και σώμα.
GEROVASILEIOY KTIMA, ΓΕΡΟΒΑΣΙΛΕΙΟΥ ΚΤΗΜΑ, XIROS, ΞΗΡΟΣ, EPANOMI, ΕΠΑΝΟΜΗ, MACEDONIA, MAKEDONIA, OINOS, ΟΙΝΟΣ ΡΟΣΕ ΡΟΖΕ ROZE ROSE ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ ΞΙΝΟΜΑΒΡΟ ΧΙΝΟΜΑΩΡΟ ΧΙΝΟΜΑΒΡΟ XINOMAVRO XINOMABRO JINOMAYRO JINOMABRO BIOLOGIKOS ΒΙΟΛΟΓΙΚΟΣ ΩΕΓΑΝ ΒΙΓΚΑΝ VEGAN BIGKAN 5204222575161


