Η γευσιγνωσία
Αρώματα αποξηραμένων ώριμων φρούτων, μαρμελάδας, σταφυλιού, καραμέλας, κανέλας και νότες τριαντάφυλλου. Πλούσιο πληθωρικό στόμα με υψηλή οξύτητα σε ισορροπία με την γλυκύτητα. Μαλακές και ευχάριστες τανίνες.
Οι συνδυασμοί
Ως απεριτίφ, γλυκά, κίτρινα τυριά, φρούτα, ψητό φουά γκρα. Σερβίρεται στους 10-12°C.
.
Terroir / Αμπελώνας
Ορεινοί αμπελώνες Β.Α. στην Λήμνο.
Οινοποίηση
Από επιλεγμένα υπερώριμα λιαστά σταφύλια περίπου δύο εβδομάδων. Ζύμωση με φυσικό τρόπο για σχεδόν τρεις μήνες, παλαίωση για 8 έτη σε μεγάλα δρύινα βαρέλια.
ΓΡΑΝΔ ΨΡΘ GRAND CRU ΛΗΜΝΟΣ ΛΙΜΝΟΣ ΟΙΝΟΣ ΚΡΑΣΙ OINOS KRASI WINE CHATZIGEORGIOY XATZIGEORGIOY LHMNOS LIMNOS ΧΑΤΖΗΓΕΩΡΓΙΟΥ ΠΕΤΡΟΣ ΓΛΥΚΟΣ ΓΛΥΚΥΣ ΦΥΣΙΚΟΣ ΦΥΣΙΚΩΣ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ SWEET GLYKOS GLIKOS ΛΙΑΣΤΟΣ ΠΑΛΑΙΩΜΕΝΟΣ LIASTOS AGED APERITIF ΑΠΕΡΙΤΙΦ HFAISTOY LAVA IFAISTOY IFESTOY HFAISTOY LABA LABA LAVA RED SWEET ERYTHROS ΕΡΥΘΡΟΣ ΚΟΚΚΙΝΟ 5203758000178