Η γευσιγνωσία
Οι συνδυασμοί
Συνοδεύει κρεατικά, αλλαντικά, κόκκινες σάλτσες. Σερβίρεται στους 16-18°C.
Terroir / Αμπελώνας
Στην περιοχή Αγιές Παρασκιές,στην αμπελουργική ζώνη Π.Ο.Π. των Πεζών Ηρακλείου Κρήτης.
Οινοποίηση
Κλασική ερυθρή.
KOTSIFALI MANTHLARI MANDHLARI ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΚΡΗΤΗ ΠΕΖΑ ΗΡΑΚΛΕΙΟ ΞΗΡΟΣ XIROS ΕΡΥΘΡΟ ΚΟΚΚΙΝΟ RED DRY PEZA HERAKLEION HRAKLIO HRAKLEIO ΚΟΤΣΙΦΑΛΙ KOTSIFALI MANDILARI MADILARI MANTHLARI ΜΑΝΔΗΛΑΡΙ ΜΑΝΤΗΛΑΡΙ KRHTH CRETE KRITI EDO CRITI ΛΕΝΟΒΑΤΕΣ ΛΕΝΟΩΑΤΕΣ ΑΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΙΕΣ ΠΟΠ Π.Ο.Π. ΕΡΥΤΗΡΟΣ ΓΙΓΑΝΤΑΣ ΡΕΔ ΓΙΑΝΤ ΚΟΚΚΙΝΟΣ KOKKINOS ERYTHROS GIGANTAS GIANT LENOBATES LENOVATES ZHDIANAKHS ZIDIANAKIS ZIDIANAKIS ΖΗΔΙΑΝΑΚΗΞΣ ΖΙΔΙΑΝΑΚΙΣ 5214002910105