Η γευσιγνωσία
Βαθύ κόκκινο χρώμα. Πολύπλοκο αρωματικό κρασί όπου διακρίνονται ζωικά αρώματα, μαρμελάδα φρούτων καθώς και μπαχάρια. Στη γεύση είναι πικάντικο, με μαλακές τανίνες και αίσθηση βανίλιας.
Οι συνδυασμοί
Συνοδεύει ψητά, κοκκινιστά και κρασάτα πιάτα. Σερβίρεται στους 16-18°C.
Terroir / Αμπελώνας
Βιολογικοί αμπελώνες στις Μελέσες Ηρακλείου Κρήτης έκτασης 200 στρεμμάτων και σε υψόμετρο 400-500 μέτρων.
Οινοποίηση
Κλασική ερυθρή. Το Μαντηλάρι παλαιώνει για 6 μήνες σε δρύινα βαρέλια.
ΠΑΤΕΡΙΑΝΑΚΗΣ ΚΤΗΜΑ ΜΕΛΛΕΣΕΣ ΜΕΛΕΣΣΕΣ ΚΡΑΣΙ ΟΙΝΟΣ ΞΗΡΟΣ MELESSES MELLESES MELESES HERAKLIO CRETE KRHTH WINE DRY XIROS PATERIANAKI PATERIANAKHS PATERIANAKIS PATERIANAKI IRAKLEIO IRAKLIO KRITI ΚΟΤΣΙΦΑΛΙ ΜΑΝΤΗΛΑΡΙ ΜΑΝΔΗΛΑΡΙ ΜΑΝΤΗΛΑΡΙΑ ΜΑΝΔΗΛΑΡΙΑ ΜΕΛΙΣΟΚΗΠΟΣ ΜΕΛΛΙΣΟΚΗΠΟΣ ΜΕΛΙΣΣΟΚΗΠΟΣ ΜΕΛΙΣΟΚΗΠΟΣ KOTSIFALI MANDILARI MANTHLARI MANTILARI MELISSOKIPOS MELISOKHPOS MELLISOKHPOS MELISSOKHPOS MELISSOKHPOS 5204048000045