Name: NOSTOS BLEND ΕΡΥΘΡΟΣ ΞΗΡΟΣ 750ml
Brand: Μανουσάκης Οινοποιείο
SKU: 3015
Availability: InStock

-10%

Price range: €26.51 through €37.80 με Φ.Π.Α.

Syrah, Mourvedre, Grenache Rouge, Roussanne Βιολογικής Γεωργίας Ερυθρός Ξηρός 14,5% vol

Εσοδεία

Εκκαθάριση

Κωδικός προϊόντος: Μ/Δ Κατηγορίες: Blend, Vintage rack, Βιολογικής Καλλιέργειας, Ερυθρός, Ξηρός, Οίνος Ετικέτες: Bio, Chania, Crete, Dry, Greece, Grenache Rouge, Manousakis, Mourvedre, Nostos, Promo, Red, Roussanne, so20, Syrah, Vatolakkos, Vintage, Wine Barcode: 5200327500008. Μάρκα: Μανουσάκης Οινοποιείο

Περιγραφή

Η γευσιγνωσία

Διαυγές, πολύ βαθύ ρουμπινί χρώμα με νότες πορφυρού που δηλώνουν νεότητα. Δάκρυα πυκνά και πολλά που χρωματίζουν το εσωτερικό του ποτηριού. Μύτη έντονη, πολύπλοκη, όπου ο χαρακτήρας του μαύρου ώριμου φρούτου δένει με τη διακριτική παρουσία βαρελιού. Λίγες νότες δέρματος και μίας κομψής φυτικότητας που χαρίζει φρεσκάδα. Στόμα με όγκο και πυκνότητα, που οι υψηλές αλλά ώριμες τανίνες ισορροπούν με το πλούσιο αλκοόλ και μία μέτρια προς υψηλή οξύτητα. Πολύπλοκα αρώματα στόματος που όχι μόνο ακολουθούν αλλά εξελίσσουν αυτά της μύτης. Επίγευση μακριά που τονίζει τη φρεσκάδα παρά τον πλούτο.

Οι συνδυασμοί

Συνοδεύει αρνί σούβλας, ψητά, κρέας κατσαρόλας. Σερβίρεται στους 16-18°C.

Terroir / Αμπελώνας

Βιολόγικής καλλιέργειας στον Βατόλακκο Πλατανιά Χανίων Κρήτης.

Οινοποίηση

Κλασική χωριστή οινοποίηση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία. Το Syrah οινοποιείται σε δρύινα βαρέλια. Τα Mourvedre και Grenache σε ανοξείδωτους ανοιχτούς οινοποιητές. Η εκχύλιση διαρκεί από 12-25 ημέρες ανάλογα με την ποικιλία. Μετάγγιση σε βαρέλια από γαλλικής και αμερικάνικης δρυός σε ποσοστά 75% και 25% αντίστοιχα. Μηλογαλακτική ζύμωση. Ωρίμανση για 10 περίπου μήνες. Τα βαρέλια χρησιμοποιούνται για τέσσερα χρόνια πριν αντικατασταθούν. Ακολουθεί η δημιουργία του blend με την προσθήκη μικρής ποσότητας λευκού Roussanne.

ΒΛΕΝΔ ΝΟΣΤΟΣ ΜΑΝΟΥΣΑΚΗΣ ΧΑΝΙΑ ΒΑΤΟΛΑΚΟΣ ΒΑΤΟΛΑΚΚΟΣ ΚΡΑΣΙ ΟΙΝΟΣ ΕΡΥΘΡΟΣ ΞΗΡΟΣ ΚΡΗΤΗ MANOYSAKIS MANOUSAKIS XANIA CHANIA CRETE CRETA DRY XIROS WINE KRASI OINOS VATOLAKOS VATOLAKKOS ΕΡΥΘΡΟΣ ςΙΝΕ ΡΕΔ KOKKINO ERYUROS ΕΡΥΘΡΟΣ ΜΠΛΕΝΤ BLEND ΒΛΕΝΔ

Βάρος	1500 γρ.
Περιεχόμενο ML	750ml
Χώρα Προέλευσης	Ελλάδα
Γεωγραφικό Διαμέρισμα	Κρήτη
Περιοχή	Βατόλακκος Χανίων
Γεωγραφική Κατηγορία	Ποικιλιακός
Bio	Bio
Παραγωγός	Μανουσάκης Οινοποιείο
Ποικιλία	Grenache, Mourvedre, Roussanne, Syrah
Χρώμα	Ερυθρός
Χαρακτήρας	Ξηρός
Εξέλιξη σε βαρέλι	Εξέλιξη σε βαρέλι
Ταιριάζει με	Αλλαντικά, Κιμάδες, Κόκκινες σάλτσες, Σουτζουκάκια
Alc %vol	14.5
Εσοδεία	2020, 2018, 2017, 2016
Πώμα	Φελλός