Η γευσιγνωσία
Στή μύτη όξινα εσπεριδοειδή, γκρέιπ φρουτ, λάιμ, σανγκουίνι και κυδώνι δίπλα σε χαρακτηριστικό και κυρίαρχο άρωμα σουσαμιού. Τραγανή οξύτητα, αρμονικά ενσωματωμένη στο γεμάτο στόμα του κρασιού.
Οι συνδυασμοί
Συνοδεύει λεμονάτα ενώ παράλληλα θα εξισορροπήσει τη λιπαρότητα των τηγανητών. Η γεμάτη στρογγυλή γευστική αίσθηση που αφήνει υποστηρίζει και πιάτα που θα βάζαμε δίπλα σε ελαφριά ερυθρά κρασιά, όπως κόκκινα κρεατικά κατσαρόλας με μέτρια λιπαρές σάλτσες. Ψαρικά λευκά και ερυθρόσαρκα. Παραδοσιακά πιάτα όπως μουσακά, κοτόπιτα, κεφτεδάκια και κολοκυθοκεφτέδες. Απόλυτο γευστικό ταίριασμα με ντοματοκεφτέδες.