€14.40 με Φ.Π.Α.
Cabernet Sauvignon 100% Βιολογικής Καλλιέργειας Ερυθρός Ξηρός 14,5% vol
Πυκνό βαθύ κόκκινο χρώμα. Πλούτος φρούτων στη μύτη όπως βύσσινο, κεράσι, βατόμουρο, πάνω σε φόντο πιπεριού, ευκαλύπτου και ψημένου ψωμιού. Στο στόμα κυριαρχεί ο σαρκώδης τραγανός όγκος. Η επίγευση είναι βελούδινη και μεγάλης διάρκειας.
Συνοδεύει αρνί στο φούρνο με πατάτες, μοσχάρι με σάλτσα κρασιού και μείγμα πιπεριών, rib eye, T-bone steak. Σερβίρεται στους 16-18ºC.
Βιολογικής καλλιέργειας στην περιοχή Βαρδαλή Δομοκού.
Η ποικιλία ωριμάζει εξαιρετικά στο μικροκλίμα και τα εδάφη της περιοχής. Η ποιότητα της πρώτης ύλης επιτρέπει την μεταζυμωτική εκχύλιση 7 ημερών. Σημαντικό μέλημα για το συγκεκριμένο κρασί αποτελεί η σωστή επιλογή ξυλείας που θα αναδείξει τους επιθυμητούς χαρακτήρες. Μετά την επιτέλεση της μηλογαλακτικής ζύμωσης σε ανοξείδωτη δεξαμενή το κρασί μεταγγίζεται σε βαρέλια δρυός 225 λίτρων 1ης, 2ης & 3ης χρήσης. Η παραμονή του σε αυτά κυμαίνεται από 10-12 μήνες. Ακολουθεί αναγωγικού τύπου παλαίωση στη φιάλη για 6-8 μήνες.
TESSERIS PYLES, ΤΕΣΣΕΡΕΙΣ ΠΥΛΕΣ, ERYTHROS, ΕΡΥΘΡΟΣ, XIROS, ΞΗΡΟΣ, CABERNET SAUVIGNON, BIOLOGIKIS KALLIERGIAS, ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ, GANIS OINOPOIEIO, ΓΚΑΝΗΣ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ, THESSALIA, ΘΕΣΣΑΛΙΑ, OINOS, ΟΙΝΟΣ ΓΚΑΝΗΣ ΓΚΑΝΙΣ ΤΕΣΣΕΡΙΣ ΠΥΛΕΣ ΤΕΣΣΕΡΕΙΣ ΠΥΛΕΣ ΦΟΘΡ ΓΑΤΕΣ 4 FOUR GETES TESSEREIS PYLESPILES TESSERIS ΨΑΒΕΡΝΕΤ ΣΑΘΩΙΓΝΟΝ ΩΕΓΑΝ ΒΙΓΚΑΝ VIGAN VEGKAN BIGKAN BEGKAN
| Βάρος | 1500 g |
|---|---|
| Περιεχόμενο ML | |
| Χώρα Προέλευσης | |
| Γεωγραφικό Διαμέρισμα | |
| Περιοχή | |
| Γεωγραφική Κατηγορία | |
| Bio | |
| Παραγωγός | |
| Ποικιλία | |
| Χρώμα | |
| Χαρακτήρας | |
| Εξέλιξη σε βαρέλι | |
| Vintage rack | |
| Ταιριάζει με | |
| Alc %vol | |
| Εσοδεία | |
| Πώμα | |
| Μονοποικιλιακός |
Λιάτικο, Κοτσιφάλι, Μοσχάτο Σπίνας Ροζέ Ξηρός 13% vol
Κοτσιφάλι, Syrah, Cabernet Sauvignon Ερυθρός Ξηρός 13% vol
Syrah 70%, Κοτσιφάλι 30% Βιολογικής Καλλιέργειας Ερυθρός Ξηρός 13,5% vol
Cabernet Sauvignon, Merlot, Αγιωργίτικο Ερυθρός Ξηρός 13,5% vol.
Cabernet Sauvignon 100% Ερυθρός Ξηρός 14,5% vol
