Η γευσιγνωσία
Οι συνδυασμοί
Συνοδεύει ωμά θαλασσινά, sushi, μαλακά τυριά, φρουτοσαλάτες. Σερβίρεται στους 6-8°C.
Terroir / Αμπελώνας
Περπατιάρα σε υψόμετρο 720μ. στην Τεγέα Αρκαδίας.
Οινοποίηση
Πρώιμος τρύγος. Τα σταφύλια μετά από ψύξη, οδηγούνται άσπαστα εντός του πιεστηρίου. Το γλεύκος οδηγείται σε ανοξείδωτες δεξαμενές, όπου θα ζυμωθεί σε χαμηλές θερμοκρασίες. Ακολουθεί η κλασική μέθοδος με δεύτερη ζύμωση εντός της φιάλης. Το διάστημα της δεύτερης ζύμωσης και ωρίμανσης, παρουσία της λεπτής οινολάσπης, διαρκεί τουλάχιστον 9 μήνες.
ΑΜΑΛΙΑ ΜΠΡΟΥΤ ΣΑΜΠΑΝΙΑ ΑΦΡΩΔΕΣ ΑΦΡΩΔΗΣ ΟΙΝΟΣ ΜΑΝΤΙΝΕΙΑ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ ΛΕΥΚΟΣ ΞΗΡΟΣ ΜΟΣΧΟΦΙΛΕΡΟ ΤΣΕΛΕΠΟΣ TSELEPOS MANTINEIA MANTINIA PELOPONHSOS PELOPONNESE MOSXOFILERP MOSCHOFILERO LEFKOS XIROS SPARKLING METHODE TRADITIONNELLE BRUT CHAMPAGNE 5203875061007 5203875060000
| Βάρος | Μ/Δ |
|---|---|
| Περιεχόμενο ML | |
| Χώρα Προέλευσης | |
| Γεωγραφικό Διαμέρισμα | |
| Περιοχή | |
| Γεωγραφική Κατηγορία | |
| Παραγωγός | |
| Ποικιλία | |
| Χρώμα | |
| Χαρακτήρας | |
| Ταιριάζει με | |
| Alc %vol | |
| Πώμα |


