€47.12 με Φ.Π.Α.
Βραδυανό 100% Ερυθρός Ξηρός 15% vol
Η γευσιγνωσία
Έντονο ρουμπινί χρώμα. Σύνθετα αρώματα βύσσινου κερασιού, ινδοκάρυδου, αμύγδαλου, μπαχαρικών. Μαλακό στο στόμα με καλοδουλεμένες τανίνες και μακρά επίγευση.
Οι συνδυασμοί
Συνοδεύει κυνήγι, ψητά κρεατικά, αλλαντικά, λαγό στιφάδο, σκληρά κίτρινα τυριά. Σερβίρεται στους 18°C.
Ιδιόκτητος τεσσάρων στρεμμάτων με τη γηγενή ποικιλία Βραδυανό. Μια ξεχασμένη ποικιλία της Βόρειας Έυβοιας. Έδαφος αμμώδες με αρκετή ποσότητα βοτσάλων, κλίση 18%, 400 μέτρα υψόμετρο με βορειοανατολικό προσανατολισμό.
Αυθόρμητη ζύμωση με τις ιθαγενείς ζύμες της ποικιλίας σε ανοιχτού τύπου δεξαμενές για την απόλυτη έκφραση της γηγενούς ποικιλίας βραδυανό. ωρίμανση σε γαλλικά δρύινα βαρέλια 225 λίτρων για 12 μήνες. Παλαίωση για 24 μήνες στη φιάλη.
ERYTHROS, ΕΡΥΘΡΟΣ, XIROS, ΞΗΡΟΣ, VRADYANO, ΒΡΑΔΥΑΝΟ VRYNIOTIS OINOPOIEIO, ΒΡΥΝΙΩΤΗΣ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ, EYBOIA, ΕΥΒΟΙΑ, OINOS, ΟΙΝΟΣ WILD FERMENTED FERMENTATION WINE OINOS RED DRY ERYTHROS EVIA EVOIA EYBOIA EYVIA EYVOIA EBOIA VRADIANO BRADYANO VRINIOTIS VRINIOTHS ΕΥΒΟΙΑ ΕΥΒΙΑ ΕΒΟΙΑ ΕΒΙΑ ΒΡΑΔΥΑ ΒΡΑΔΙΑΝΟ ΕΡΥΘΡΟΣ ΞΗΡΟΣ ΚΟΚΚΙΝΟ ΒΡΙΝΙΟΤΗΣ ΒΡΥΝΙΩΤΗΣ ΒΡΙΝΙΩΤΗΣ ΚΡΑΣΙ ΟΙΝΟΣ 5200112113918
| Βάρος | 1500 g |
|---|---|
| Περιεχόμενο ML | |
| Χώρα Προέλευσης | |
| Γεωγραφικό Διαμέρισμα | |
| Περιοχή | |
| Γεωγραφική Κατηγορία | |
| Παραγωγός | |
| Ποικιλία | |
| Χρώμα | |
| Χαρακτήρας | |
| Εξέλιξη σε βαρέλι | |
| Vintage rack | |
| Ταιριάζει με | |
| Alc %vol | |
| Εσοδεία | |
| Πώμα |