

Η γευσιγνωσία
Πρασινοκίτρινο στο χρώμα. Στην μύτη αρώματα που θυμίζουν βερίκοκο, ροδάκινο, λευκά λουλούδια, γιασεμί και χαμομήλι. Στο φόντο, βοτανικά και διακριτικά αρώματα ξύλου. Γεμάτο, λιπαρό στόμα με μεγάλη επίγευση και έντονη μεταλλικότητα. Μακρά σχεδόν ατελείωτη επίγευση.


Οι συνδυασμοί
Συνοδεύει καπνιστό σολoμό, κοτόπουλο σούβλας, μανιτάρια σχάρας, λευκές πικάντικες σάλτσες. Σερβίρεται στους 10-12°C.
Terroir / Αμπελώνας
Ιδιόκτητος, έκτασης 120 στρεμμάτων κυρίως στις περιοχές του Παλαιόμυλου και του Καμπίλαγα στον Τύρναβο Θεσσαλίας.
Οινοποίηση
Κλασική λευκή. Αλκοολική ζύμωση χωρίς χρήση επιλεγμένων ζυμών και ενζύμων σε ξύλινες δεξαμενές των 2.400 λίτρων. Ωρίμανση σε βαρέλια των 2.400 λίτρων.
ΝΑΤΘΡΑ ΜΑΛΑΓΟΘΖΙΑ ΖΑΦΕΙΡΑΚΗΣ ΖΑΦΕΙΡΑΚΙΣ NATURA, LEFKOS, ΛΕΥΚΟΣ, XIROS, ΞΗΡΟΣ, THESSALIA, ΘΕΣΣΑΛΙΑ, ZAFIRAKIS KTIMA, ΖΑΦΕΙΡΑΚΗΣ ΚΤΗΜΑ, MALAGOUZIA, ΜΑΛΑΓΟΥΖΙΑ, OINOS, ΟΙΝΟΣ XIROS, ΞΗΡΟΣ, ZAFIRAKIS KTIMA, ΖΑΦΕΙΡΑΚΗΣ ΚΤΗΜΑ, THESSALIA, ΘΕΣΣΑΛΙΑ, BIOLOGIKIS KALLIERGIAS, ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ, OINOS, ΟΙΝΟΣ XIROS, ΞΗΡΟΣ, THESSALIA, ΘΕΣΣΑΛΙΑ, ZAFIRAKIS KTIMA, ΖΑΦΕΙΡΑΚΗΣ ΚΤΗΜΑ, BIOLOGIKIS KALLIERGIAS, ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ, OINOS, ΟΙΝΟΣ ZAFIRAKHS ZAFEIRAKIS ZAFEIRAKHS XRHSTOS ΧΡΗΣΤΟΣ ΖΑΦΙΡΑΚΙΣ ΖΑΦΙΡΑΚΗΣ ΚΡΑΣΙ ΟΙΝΟΣ WINE OINOS KRASI 5200110970292