€10.62 με Φ.Π.Α.
Ξινόμαυρο 100% Ροζέ Ξηρός 12,5% vol
Ελαφρύ και ζωντανό ροζέ σαμπανιζέ, προς σομόν χρώμα (τυπικό χρώμα για ροζέ από ξινόμαυρο). Έντονη φρεσκάδα που πλαισιώνεται από φρέσκα αρώματα φρούτων κυρίως ώριμης φράουλας, μικρών κόκκινων φρούτων και εξωτικά φρούτα όπως lychee. Ζωηρό στην οξύτητα αλλά με απόλυτη αρμονία στο τέλος που αφήνει μια φρουτώδη επίγευση που διαρκεί.
Ιδανικό για ασιατική κουζίνα, γαρίδες, όστρακα, αχινό και φρούτα της θάλασσας, ζυμαρικά, πίτσες, γαλοπούλα και λαχανικά.
Επιλεγμένα αμπελοτεμάχια από υποπεριοχές της Νάουσας με διαφορετικό δείκτη ωρίμανσης και χωριστό τρύγο.
Ένα μέρος οινοποιήθηκε με την μέθοδο της αφαίμαξης μετά από πολύ συγκεκριμένο χρόνο παραμονής με τα στέμφυλα ενώ το άλλο μέρος έγινε με πολλή σύντομη παραμονή στο πνευματικό πιεστήριο. Προέκυψαν 2 εντελώς διαφορετικά στυλ κρασιού που όμως αρμονικά συνδυάζονται σε κατάλληλη αναλογία για να προκύψει το εν λόγω ροζέ. Χαρακτηρίζεται από απόλυτη φρεσκάδα, νεύρο χωρίς μεγάλο βάρος από τανίνες (χάρη στην επιλεκτική minimum εκχύλιση) ενώ στο τελείωμα του αφήνει και μία φυτικότητα την οποία προδιαθέτει άριστα και το χρώμα του στην όψη.
ΡΟΖΕ, ROSE, BOUTARI, XINOMAVRO, ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ, NAOUSSA, IMATHIA, DIANTHOS, ΜΠΟΥΤΑΡΗ, ΔΙΑΝΘΟΣ, ΝΑΟΥΣΑ, ΗΜΑΘΙΑ, 5201022740294
| Βάρος | 1500 g |
|---|---|
| Περιεχόμενο ML | |
| Χώρα Προέλευσης | |
| Γεωγραφικό Διαμέρισμα | |
| Περιοχή | |
| Γεωγραφική Κατηγορία | |
| Παραγωγός | |
| Ποικιλία | |
| Χρώμα | |
| Χαρακτήρας | |
| Ταιριάζει με | |
| Alc %vol | |
| Εσοδεία | |
| Πώμα |
Λιάτικο 100% Γλυκύς Φυσικώς Ερυθρός Βιολογικής Γεωργίας 13% vol
Cabernet Sauvignon 70%, Cabernet Franc 30% Ερυθρός Ξηρός 14,5% vol
Cabernet Sauvignon, Merlot, Αγιωργίτικο Ερυθρός Ξηρός 13,5% vol.
Cabernet Sauvignon 100% Ερυθρός Ξηρός 14,5% vol
Λιάτικο 100% Γλυκύς Φυσικώς Βιολογικής Καλλιέργειας Ερυθρός 13% vol
Malvasia di Candia Aromatica 50%, Chardonnay 50% Λευκός Ξηρός 13% vol
