Η γευσιγνωσία
Οι συνδυασμοί
Συνοδεύει κοκκινιστό κατσαρόλας με χυλοπίτες, κρέας στη σχάρα. Σερβίρεται στους 16-18°C.
Terroir / Αμπελώνας
Από τα ιδιόκτητα αμπελοτόπια Κοκκινόμυλος και Αυλοτόπι που αναπτύσσονται σε λοφοπλαγιές στους πρόποδες του όρους Πάρνωνα σε υψόμετρο 720-750 μέτρων. Οι αμπελώνες του κτήματος απλώνονται στην ανατολική πλευρά του οροπεδίου της Μαντινείας, στο κέντρο της Αρκαδίας.
Οινοποίηση
Κλασική οινοποίηση με εκχύλιση 10-15 ημερών. Στη συνέχεια ωριμάζει σε δρύινα βαρέλια 2ης και 3ης χρήσης για διάστημα περίπου 10 μηνών.
ΟΙΝΟΣ ΑΡΚΑΔΙΑ ΜΑΝΤΙΝΕΙΑ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ ΞΗΡΟΣ ΤΣΕΛΕΠΟΣ TSELEPOS MANTINEIA MANTINIA PELOPONHSOS PELOPONNESE XIROS ΡΕΔ ΕΡΥΘΡΟ ΚΟΚΚΙΝΟ ΞΗΡΟ XIROS ERYTHROS RED DRY ERYTHROS XIROS RED DRY MERLOT ΜΕΡΛΟΤ ΜΕΡΛΟ ΚΑΜΠΕΡΝΕΤ ΚΑΜΠΕΡΝΕ ΣΕΒΙΝΙΟΝ ΨΑΒΕΡΝΕΤ ΣΑΘΩΙΓΝΟΝ ΚΟΛΗΝΙΑΤΙΚΟ ΚΟΛΛΗΝΙΑΤΙΚΟ KOLLINIATIKO KOLINIATIKO KOLLHNIATIKO KOLHNIATIKO DILOFOS DYLOFOS ΔΙΛΟΦΟΣ ΔΥΛΟΦΟΣ 5203875030003

ΨΙΘΥΡΟΣ ΕΡΥΘΡΟΣ ΞΗΡΟΣ 750ml
CLAUDE VAL ROUGE ΕΡΥΘΡΟΣ ΞΗΡΟΣ 750ml
GOLD CUVEE ΛΕΥΚΟΣ ΞΗΡΟΣ 750ml
ΔΙΑΝΘΟΣ ΡΟΖΕ ΞΗΡΟΣ 750ml
ΟΙΝΗΤΡΟΝ ΕΡΥΘΡΟΣ ΞΗΡΟΣ 500ml
ΔΟΥΛΟΥΦΑΚΗΣ GRANDE RESERVE DAFNES ΕΡΥΘΡΟΣ ΞΗΡΟΣ 750ml
MELIOR ΕΡΥΘΡΟΣ ΞΗΡΟΣ 750ml
2 ΦΑΡΑΓΓΙΑ ΡΟΖΕ ΞΗΡΟΣ 750ml
PYLOS CHARDONNAY ΛΕΥΚΟΣ ΞΗΡΟΣ 750ml
ΓΕΡΟΒΑΣΙΛΕΙΟΥ ΚΤΗΜΑ ΛΕΥΚΟΣ ΞΗΡΟΣ 750ml
EMILIA ΕΡΥΘΡΟΣ ΦΥΣΙΚΩΣ ΓΛΥΚΥΣ 500ml
METHEA ΡΟΖΕ ΞΗΡΟΣ 750ml
PRINOS ΛΕΥΚΟΣ ΞΗΡΟΣ 750ml
CHATEAU JULIA MERLOT ΕΡΥΘΡΟΣ ΞΗΡΟΣ 750ml
ΟΒΗΛΟΣ ΛΕΥΚΟΣ ΞΗΡΟΣ 750ml
PSITHIROS ΛΕΥΚΟΣ ΞΗΡΟΣ 750ml
IAMA ΛΕΥΚΟΣ ΞΗΡΟΣ 750ml
ΒΙΒΛΙΑ ΧΩΡΑ ΕΡΥΘΡΟΣ ΞΗΡΟΣ 750ml
TENEBRAE ΕΡΥΘΡΟΣ ΞΗΡΟΣ 750ml 

