Η γευσιγνωσία
Ανοιχτό σομόν χρώμα. Αρώματα λουλουδιών και λευκών ανθέων. Ευχάριστη οξύτητα και μεσαίο σώμα.
Οι συνδυασμοί
Συνοδεύει θαλασσινά, σαλάτες, sushi, ασιατική κουζίνα. Σερβίρεται στους 10-12°C.
-10%
€14.56 με Φ.Π.Α.
Αγιωργίτικο 50%, Μοσχοφίλερο 50% Ροζέ Ξηρός 12,5% vol
Terroir / Αμπελώνας
Αμπελώνας Πέρα Μεριά και Μαντινεία. Το οινοποιείο Αϊβαλή ξεκίνησε το 1997 από τον Χρήστο Αϊβαλή. Στους ιδιόκτητους αμπελώνες συνολικής έκτασης 35 στρεμμάτων καλλιεργούνται οι ποικιλίες Αγιωργίτικο, Syrah, Cabernet και Merlot. Με στόχο την παραγωγή προϊόντων υψηλής ποιότητας, εκτός από σημαντικές επενδύσεις, επιλέγονται επίσης χαμηλές αποδόσεις. Το Κτήμα διαπνέεται από την φιλοσοφία της μη εντατικοποιημένης γεωργίας, με μηδενική σχεδόν λίπανση, ώστε το ριζικό σύστημα να ψάχνει βαθιά στο έδαφος τροφή και υγρασία.
Οινοποίηση
Κλασική λευκή. Αλκοολική ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές σε ελεγχόμενη θερμοκρασία 15°C. Παραμονή με τις λεπτές του οινολάσπες για τρείς μήνες με συχνές αναδεύσεις.
XIROS, ΞΗΡΟΣ, ARGIORGITIKO, ΑΡΓΙΩΡΓΙΤΙΚΟ, PELOPONNESE, ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ, AIVALIS OINOPOIEIO, ΑΙΒΑΛΗΣ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ, , OINOS, ΟΙΝΟΣ ΚΡΑΣΙ ΟΙΝΟΣ OINOS KRASI WINE ΡΟΣΕ ΡΟΖΕ ΞΗΡΟΣ ΝΕΜΕΑ ΜΑΝΤΙΝΕΙΑ ΜΟΣΧΟΦΙΛΕΡΟ ΑΓΙΟΡΓΙΤΙΚΟ ΑΓΙΩΡΓΙΤΙΚΟ ROSE ROZE AGIORGITIKO AGIORGITICO MOSXOFILERO 5200000014976
| Βάρος | 1500 g |
|---|---|
| Περιεχόμενο ML | |
| Χώρα Προέλευσης | |
| Γεωγραφικό Διαμέρισμα | |
| Περιοχή | |
| Γεωγραφική Κατηγορία | |
| Παραγωγός | |
| Ποικιλία | |
| Χρώμα | |
| Χαρακτήρας | |
| Ταιριάζει με | |
| Alc %vol | |
| Εσοδεία | |
| Πώμα |