Η γευσιγνωσία
Βαθύ πορφυρό χρώμα. Αρώματα αποξηραμένων κόκκινων φρούτων, μπαχαρικών και βανίλιας. Πλούσιες και μαλακές τανίνες, ισορροπημένη οξύτητα και σύνθετη επίγευση.
Οι συνδυασμοί
Συνοδεύει κόκκινα κρεατικά, κυνήγι, αλλαντικά, κίτρινα τυριά. Σερβίρεται στους 16-18°C.
Terroir / Αμπελώνας
Στην Ν.Α. Αττική, μη αρδευόμενος ασβεστολιθικά εδάφη, υψόμετρο 90μ, βόρειος προσανατολισμός. Ο Τρύγος γίνεται τέλος Αυγούστου. Εσοδεία/Στρέμμα: 800kg.
Οινοποίηση
Κλασική ερυθρή. Ζύμωση 15 ημερών σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Παλαίωση σε νέα δρύινα βαρέλια για 14 μήνες.
PAPAGIANNAKOS PAPAGIANAKOS XIROS DRY MARKOPOYLO MARKOPOULO ATTIKH ATIKH STEREA ELLADA KENTRIKI KENTRIKH ΠΑΠΑΓΙΑΝΑΚΟΣ ΠΑΠΑΓΙΑΝΝΑΚΟΣ ΞΗΡΟΣ ΜΑΡΚΟΠΟΥΛΟ ΑΤΤΙΚΗ ΣΤΕΡΕΑ ΕΛΛΑΔΑ ΜΕΣΟΓΕΙΑ ΜΕΣΟΓΙΑ ΜΕΣΟΓΕΙΩΝ MESOGEION MESOGION ΜΕΣΟΓΕΙΩΝ ΜΕΣΟΓΙΩΝ ΑΤΤΙΚΗ ATTIKH ΜΕΡΛΟΤ ΜΕΡΛΟ ΜΕΛΙΟΡ ΜΕΛΙΟ MERLOT 5204172212086