Η γευσιγνωσία
Αρώματα ανοιξιάτικων φρούτων, στρογγυλό και ισορροπημένο στο στόμα.
Οι συνδυασμοί
Συνοδεύει ψαρικά, οστρακοειδή, σούσι, ασιατική, μεξικάνικη κουζίνα. Σερβίρεται στους 10-12°C.
Terroir / Αμπελώνας
Αμπελώνες στην Αυγενική Ηρακλείου Κρήτης.
Οινοποίηση
Εκχύλιση από την ερυθρή ποικιλία Κοτσιφάλι, για 6 ώρες. Ακολουθείται κλασική λευκή οινοποίηση.
ΡΟΣΕ ΡΟΖΕ ROSE ROZE ΜΕΤΑΧΑΡΙ ΜΕΤΑΧΑΡΗ METAXARIS METAXARHS ROZE ROSE KOTSIFALI AVGENIKH KOTSIFALI DRY XIROS ΜΕΤΑΞΑΡΗΣ ΡΟΖΕ ΡΟΣΕ ΑΒΓΕΝΙΚΗ ΑΥΓΕΝΙΚΗ ΚΟΤΣΙΦΑΛΙ ΞΗΡΟΣ DRY ΗΡΑΚΛΕΙΟ HERAKLEION KRHTH CRETA 5214001354054