Original price was: €18.85.€16.97Η τρέχουσα τιμή είναι: €16.97. με Φ.Π.Α.
Κοτσιφάλι 60%, Μαντηλάρι 40% Ερυθρός Ξηρός 13% vol
Βαθύ κόκκινο με πορφυρές ανταύγειες στο χρώμα. Λεπτό αρωματικά και γευστικά. Βελούδινη επίγευση. Αρώματα κερασιού και βύσσινου. Στόμα μαλακό, μέτριας έντασης. Δευτερογενή αρώματα φρούτου στο μέσο στόμα.
Συνοδεύει κόκκινα κρέατα ψητά ή κοκκινιστά, σάλτσες μανιταριών, κυνήγι, ριζότο μανιταριών, ποικιλίες αλλαντικών, ώριμα τυριά. Σερβίρεται στους 14-16°C.
Στην τοποθεσία Κεφάλα νότια των Αρχανών Ηρακλείου Κρήτης, σε υψόμετρο 650 μέτρων.
Χωριστή κλασική ερυθρή οινοποίηση των δύο ποικιλιών. Μεγάλη εκχύλιση, Pigeage στα πρώτα στάδια και delestage στην τρίτη και πιο ντελικάτη φάση της εκχύλισης. Οινοποιήθηκε μόνο ο πρόρωγος σε ελεγχόμενη μεταβαλλόμενη θερμοκρασία ανάλογα με το στάδιο της οινοποίησης.
RED, ERITHROS, ΕΡΥΘΡΟΣ, KOTSIFALI, ΚΟΤΣΙΦΑΛΙ, MANDILARIA, ΜΑΝΔΗΛΑΡΙΑ, CRETE, ΚΡΗΤΗ, MANDILARI MANDHLARI ΜΟΙΝΟΤΕΡΡΑ ΜΟΙΝΟΤΕΡΑ ΜΙΝΟΤΕΡΑ ΜΙΝΟΤΕΡΡΑ MOINOTERRA MOINOTERA ARXANES ARCHANES ΑΡΧΑΝΕΣ ΑΡΨΗΑΝΕΣ 769503106205
| Βάρος | 1500 γρ. |
|---|---|
| Περιεχόμενο ML | |
| Χώρα Προέλευσης | |
| Γεωγραφικό Διαμέρισμα | |
| Περιοχή | |
| Γεωγραφική Κατηγορία | |
| Παραγωγός | |
| Ποικιλία | |
| Χρώμα | |
| Χαρακτήρας | |
| Ταιριάζει με | |
| Alc %vol | |
| Εσοδεία | |
| Blend |
Λιάτικο, Κοτσιφάλι, Μοσχάτο Σπίνας Ροζέ Ξηρός 13% vol
Λιάτικο 100% Γλυκύς Φυσικώς Ερυθρός Βιολογικής Γεωργίας 13% vol
Cabernet Sauvignon 100% Ερυθρός Ξηρός 13,5% vol
Sauvignon Blanc, Ασύρτικο Λευκός Ξηρός 13% vol
Μοσχάτο Σπίνας, Βιδιανό, Chardonnay Λευκός Ξηρός 12,5% vol
Ασύρτικο, Sauvignon Blanc Λευκός Ξηρός 13,5% vol.
Cabernet Sauvignon 100% Ερυθρός Ξηρός 14,5% vol
Μοσχοφίλερο 100% Λευκός Ξηρός 13% vol
Λιάτικο, Merlot Ερυθρός Ξηρός 13,5% vol
Syrah 60%, Cabernet Sauvignon 40% Ρόζε Ημίξηρος 13,5% vol
