

Η γευσιγνωσία

Οι συνδυασμοί
Συνοδεύει αρνί, κρέας στα κάρβουνα, πικάντικες σάλτσες, σκληρά τυριά. Σερβίρεται στους 14-16°C.
Terroir / Αμπελώνας
Κρεμνολιά στον Βοριά Μονοφατσίου Ηράκλειου Κρήτης.
Οινοποίηση
Προζυμωτική εκχύλιση σε χαμηλές θερμοκρασίες. Κλασική ερυθρή σε διαβαθμισμένες θερμοκρασίες.
EFIVOS, ΕΦΗΒΟΣ, ERYTHROS, ΕΡΥΘΡΟΣ, XIROS, ΞΗΡΟΣ, MANTILARI, ΜΑΝΤΗΛΑΡΙ, KOTSIFALI, ΚΟΤΣΙΦΑΛΙ, SYRAH, SHIRAZ, ΣΙΡΑΖ, GAVALAS NIKOS OINOPOIEIO, ΓΑΒΑΛΑΣ ΝΙΚΟΣ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ, BIOLOGIKI KALLIERGIA, ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ, OINOS, ΟΙΝΟΣ ΣΥΡΑΗ ΣΙΡΑ ΣΥΡΑ ΚΟΤΣΙΦΑΛΙ ΜΑΝΤΗΛΑΡΙ ΜΑΝΔΗΛΑΡΙΑ ΓΑΒΑΛΑΣ ΓΑΩΑΛΑΣ ΝΙΚΟΣ ΦΡΑΓΚΟΣΠΙΤΟ FRAGOSPITO EFHBOS EFIVOS 5205672000029