Name: ΠΑΛΥΒΟΣ ΚΤΗΜΑ ΝΕΜΕΑ ΕΡΥΘΡΟΣ ΞΗΡΟΣ 750ml
SKU: 500.5500.0771
Availability: InStock

-10%

Original price was: €13.37.Η τρέχουσα τιμή είναι: €12.03. με Φ.Π.Α.

Αγιωργίτικο 100% Ερυθρός Ξηρός 14,5% vol

Κωδικός προϊόντος: 500.5500.0771 Κατηγορίες: Ερυθρός, Ξηρός, Οίνος, Παλυβός Κτήμα, Πελοπόννησος

Περιγραφή
Επιπλέον πληροφορίες

Η γευσιγνωσία

Βαθύ πορφυρό. Πυκνό άρωμα κερασιών και βανίλιας, με νότες σοκολάτας, γάλακτος και καμένου ξύλου. Γεμάτο στόμα με καλή δομή και πληθωρικές τανίνες που χαρίζουν μακρά επίγευση.

Οι συνδυασμοί

Συνοδεύει ζουμερά κόκκινα κρέατα συνοδεία πλούσιων αρωματικών σαλτσών, τυρί τσένταρ. Σερβίρεται στους 16-18°C.

Terroir / Αμπελώνας

Οι αμπελώνες εκτείνονται σε διαφορετικές περιοχές της Αρχαίας Νεμέας, με τον πιο προνομιακό να βρίσκεται σε υψόμετρο 420 μέτρων. Στις πλαγιές του λόφου, οι βόρειοι άνεμοι, ιδίως τους καλοκαιρινούς μήνες, ευνοούν στη διατήρηση της υγιεινής του κατάστασης και συμβάλλουν στη σωστή ωρίμανση των σταφυλιών.
Είναι ένας αμπελώνας ενταγμένος στο σύστημα της βιολογικής γεωργίας. Τα εδάφη, επειδή είναι μικρής γονιμότητας, δίνουν την δυνατότητα στον αμπελουργό να οδηγεί τα αμπέλια να κάνουν αυτό που θέλει, αποδίδοντας υψηλής ποιότητας σταφύλια. Διάφοροι τύποι συμβάλλουν στην πολυπλοκότητα αυτού του αμπελώνα, ασβεστώδη, πυλώδη, αργιλώδη, χαλικώδη έως και αμμώδη που έχουν προέλθει από τους τριμμένους αμμόβραχους. Ο ιδιαίτερος συνδυασμός του μικροκλίματος του κάθε αμπελώνα, που μπορεί να ορίζεται από την τοπογραφία, τις καιρικές συνθήκες και σε συνάρτηση με τη συμβολή του ανθρώπινου δυναμικού, μπορεί να δώσει έναν ξεχωριστό και ποιοτικό χαρακτήρα στο κάθε κρασί.

Οινοποίηση

Κρυοεκχύλιση 5 ημερών. Παραμονή των στεμφύλων με το χυμό για 17μέρες, με τέσσερις ανακυκλοφορίες την ημέρα. Παλαίωση 12 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια 30% καινούρια, 30% δεύτερης χρήσης και 30% τρίτης χρήσης, 6 μήνες παλαίωση στην φιάλη στο οινοποιείο.

ΠΑΛΥΒΟΣ ΚΤΗΜΑ ΑΓΙΩΡΓΙΤΙΚΟ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ ΕΡΥΘΡΟΣ ΞΗΡΟΣ ΑΡΧΑΙΑ ΝΕΜΕΑ  PALYVOS KTHMA ESTATE AGIORGITIKO NEMEA PELOPONHSOS PELOPONNESE  ERYTHROS XIROS RED DRY  ΚΡΑΣΙ ΟΙΝΟΣ ΠΑΛΙΒΟΣ ΑΓΙΟΡΓΙΤΙΚΟ OINOS WINE KRASI PALIVOS PALIBOS PALYBOS PALYVOS 5201358160049

Βάρος	1500 γρ.
Περιεχόμενο ML	750ml
Χώρα Προέλευσης	Ελλάδα
Γεωγραφικό Διαμέρισμα	Πελοπόννησος
Περιοχή	Νεμέα
Γεωγραφική Κατηγορία	ΠΟΠ Νεμέα
Παραγωγός	Παλυβός Κτήμα
Ποικιλία	Αγιωργίτικο
Χρώμα	Ερυθρός
Χαρακτήρας	Ξηρός
Εξέλιξη σε βαρέλι	Εξέλιξη σε βαρέλι
Ταιριάζει με	Κρέατα, Τυριά Ώριμα
Alc %vol	14.5
Εσοδεία	2019
Πώμα	Φελλός

ΠΑΛΥΒΟΣ ΚΤΗΜΑ ΝΕΜΕΑ ΕΡΥΘΡΟΣ ΞΗΡΟΣ 750ml

Η γευσιγνωσία

Οι συνδυασμοί

Terroir / Αμπελώνας

Οινοποίηση

Σχετικά προϊόντα

Σύνδεση