Η γευσιγνωσία
Αρώματα ροδάκινου, βερίκοκου, μπανάνας. Νότες καπνού και δρύινης βανίλιας.
Οι συνδυασμοί
Συνοδεύει ψητά λευκά κρέατα, αστακό στη σχάρα, ζυμαρικά με λευκές σάλτσες, μανιτάρια σε κρέμα γάλακτος, ώριμα τυριά ψητά ψάρια.
Terroir / Αμπελώνας
Αμπελώνας Ξερολιά, στην ευρύτερη περιοχή του Ηρακλείου Κρήτης. Έδαφος, ασβεστολιθικό, απόδοση 300-400 κιλά ανά στρέμμα.
Οινοποίηση
Κλασική λευκή. Ζύμωση σε δεξαμενές για το 50% του blend και σε βαρέλια ηλικίας 1 χρόνου, μεσαίου καψίματος, για το υπόλοιπο 50%. Ακολουθεί δευτερογενής ζύμωση στα βαρέλια και στη δεξαμενή. Ενοποίηση των blend και ωρίμανση για 4 μήνες στα βαρέλια.
MARAGAKIS MARAGKAKIS WINERI STAVRAKIA HERAKLEIO HERAKLIO CRETE CRETA VIDIANO LEFKOS XIROS ΜΑΡΑΓΚΑΚΗΣ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΒΙΔΙΑΝΟ ΣΤΑΥΡΑΚΙΑ ΗΡΑΚΛΕΙΟ ΚΡΗΤΗ ΛΕΥΚΟΣ ΞΗΡΟΣ CHARDONNAY CHARDONAY ΣΑΡΝΤΟΝΕ OINOS WINE ΟΙΝΟΣ ΚΡΑΣΙ 5200111901707