Η γευσιγνωσία
Οι συνδυασμοί
Συνοδεύει ως απεριτίφ, φρουτοσαλάτες, αποξηραμένα φρούτα, κρεμώδη γλυκά ήπιας γλυκύτητας. Σερβίρεται στους 10°C.
Terroir / Αμπελώνας
Ιδιόκτητος στο όρος Τελέθριο, στη Βόρεια Εύβοια, έκτασης 2,5 εκταρίων. Αμμώδες έδαφος με 12% κλίση, βορειοανατολικό προσανατολισμό και 400 μέτρα υψόμετρο.
Οινοποίηση
Συνοινοποίηση του γλεύκους και των δύο ποικιλιών. Ζύμωση σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες.
MAYROKONTOYRA, ΜΑΥΡΟΚΟΝΤΟΥΡΑ, VRINIOTIS OINOPOIEIO, ΒΡΥΝΙΩΤΗΣ ΟΙΝΟΠΟΙΕΟ, EYBOIA, ΕΥΒΟΙΑ, OINOS, ΟΙΝΟΣ VRINIOTIS OINOPOIEIO, ΒΡΥΝΙΩΤΗΣ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ, EYBOIA, ΕΥΒΟΙΑ, OINOS, ΟΙΝΟΣ ΒΡΙΝΙΟΤΙΣ ΩΡΙΝΙΟΤΙΣ ΒΡΥΝΙΩΤΗΣ ΒΡΥΝΙΟΤΗΣ ΓΙΑΛΤΡΑ ΕΒΟΙΑ ΕΥΒΟΙΑ EVIA EYBOIA EBOIA EBIA VRINIOTHS VRINIOTIS ΜΑΒΡΟΚΟΝΤΟΥΡΑ ΜΑΥΡΟΚΟΝΤΟΥΡΑ MAVROKONTOYRA MABROKONTOYRA MAYROKOYNTOYRA ΜΑΡΟΚΟΥΝΤΟΥΡΑ ΜΑΒΡΟΚΟΥΝΤΟΥΡΑ ROZE ROSE ΡΟΖΕ ΡΟΣΕ ΣΠΑΡΚΛΙΝΓ ΑΦΡΩΔΕΣ ΗΜΙΑΦΡΩΔΕΣ ΗΜΙΞΗΡΟ ΗΜΙΞΗΡΟΣ SPARKLING SPARKY SPARKI