

Η γευσιγνωσία

Οι συνδυασμοί
Συνοδεύει ζυμαρικά, κόκκινες σάλτσες, πουλερικά, σαλάτες. Σερβίρεται στους 10-12°C.
Terroir / Αμπελώνας
Ιδιόκτητος, έκτασης 120 στρεμμάτων κυρίως στις περιοχές του Παλαιόμυλου και του Καμπίλαγα στον Τύρναβο Θεσσαλίας.
Οινοποίηση
Εκχύλιση λίγων ωρών με τα σταφύλια σε χαμηλές θερμοκρασίες. Αλκοολική ζύμωση χωρίς χρήση επιλεγμένων ζυμών και ενζύμων σε ανοξείδωτες δεξαμενές.
ΛΗΜΝΙΟΝΑ ΛΗΜΝΙΩΝΑ ΛΙΜΝΙΟΝΑ ΛΗΜΝΙΩΝΑ ZAFIRAKIS ZAFEIRAKHS ZAFEIRAKIS LIMNIONA, ΛΗΜΝΙΩΝΑ, ROSE, ΡΟΖΕ, XIROS, ΞΗΡΟΣ, THESSALIA, ΘΕΣΣΑΛΙΑ, ZAFIRAKIS KTIMA, ΖΑΦΕΙΡΑΚΗΣ ΚΤΗΜΑ, BIOLOGIKIS KALLIERGIAS, ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ, OINOS, ΟΙΝΟΣ zafeirakhs 5200110970193