Η γευσιγνωσία
Κρυστάλλινο, λαμπερό με υποκίτρινο χρώμα, με ελαφρά πρασινωπές ανταύγειες. Μύτη έντονη και πλούσια, τυπική της ποικιλίας, με αρώματα εσπεριδοειδών, φρούτων του πάθους και με γλυκιά χροιά πεπονιού στο τέλος. Στο στόμα είναι ιδιαίτερα γεμάτο, ηδύ, λιπαρό, με εξαιρετική ισορροπία-δροσιά και φινέτσα. Ζωηρή επίγευση που συντελεί στη μακρά παραμονή των αρωμάτων.
Οι συνδυασμοί
Συνοδεύει μεγάλη ποικιλία θαλασσινών, ωμά ή αχνιστά οστρακοειδή, ζυμαρικά με κρεμώδης σάλτσες, ψητά λαχανικά, sushi, ασιατική κουζίνα και πολύ μεγάλη ποικιλία ψαριών στη σχάρα.
Terroir / Αμπελώνας
Αμπελουργική ζώνη Αμύνταιου. Τοποθεσία “Παιδιά” – “Αλφέτα”.
Οινοποίηση
Προζυμωτική εκχύλιση σε ελεγχόμενο περιβάλλον, αλκοολική ζύμωση σε διαβαθμισμένες θερμοκρασίες. Παραμονή του κρασιού για 4 μήνες στις λεπτές οινολάσπες του με περιοδική ανάδευση
OINOS WINE KRASI ALFA FLORINA FLVRINA AMYNTAIO ΟΙΝΟΣ ΚΡΑΣΙ ΦΛΩΡΙΝΑ ΦΛΟΡΙΝΑ ΑΜΥΝΤΑΙΟ LEFKOS, ΛΕΥΚΟΣ, XIROS, ΞΗΡΟΣ, SAUVIGNON BLANC, ALFA KTIMA, ΑΛΦΑ ΚΤΗΜΑ, MACEDONIA. ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ, OINOS, ΟΙΝΟΣ, ΑΜΥΝΤΑΙΟ ΦΛΩΡΙΝΑ AMINTAIO AMYNTAIO FLORINA ALPHA 5205243320006