€10.56 με Φ.Π.Α.
Cabernet Sauvignon 80%, Μοσχόμαυρο 20% Ροζέ Ημίγλυκος 12% vol
Συνοδεύει ορεκτικά, πράσινη σαλάτα με ρόδι και σάλτσα μελιού, τυρόπιτα, αλμυρό κέικ, ελιές, τηγανητά λαχανικά, αποξηραμένα φρούτα, φρουτοσαλάτες, ξηρούς καρπούς, μους σοκολάτας, γλυκά με λευκή σοκολάτα γάλακτος, γιαούρτι με φράουλες. Σερβίρεται στους 10-12°C.
Αμπελώνες στην Αδριανή, γεωγραφική περιοχή Δράμας, στη βόρειοανατολική Μακεδονία. Ένα εκτάριο ιδιόκτητο γραμμικό αμπελοτεμάχιο, το “πέρασμα των αλόγων”, όπως το αποκαλούσαν παλιά, σε υψόμετρο 200-300 μέτρα. Αργιλώδες έδαφος με καλή αποστράγγιση λόγω ύπαρξης μικρών ασβεστόλιθων. Η μικρή στρεμματική απόδοση 500 κιλά στο στρέμμα, επιτυγχάνεται με τον Πράσινο τρύγο. Μια ποσότητα σταφυλιών κόβεται, όταν ακόμα αυτά είναι άγουρα, ώστε αυτά που θα μείνουν, να φτάσουν στην τέλεια ωριμότητα. Ο τρύγος είναι νυχτερινός, με στόχο τα σταφύλια να φτάσουν στο οινοποιείο δροσερά και όχι ζεστά, όπως στον ημερήσιο τρύγο. Έτσι, πολύ πιο γρήγορα και χωρίς θερμικό σοκ, ψύχονται για την προζυμωτική κρυοεκχύλιση.
Παραμονή της σταφυλομάζας στη δεξαμενή εν ψυχρώ 4 με 5 ώρες για να αποκτηθεί το επιθυμητό χρώμα. Κλασική ροζέ οινοποίηση στους 18°C. Ωρίμανση στις φίνες λάσπες για 2 μήνες.
ΑΔΡΙΑΝΗ ΑΝΔΡΙΑΝΙ ΑΝΔΡΙΑΝΗ ΑΔΡΙΑΝΙ ΚΡΑΣΗ ΚΡΑΣΙ ΟΙΝΟΣ ΙΝΟΣ ΟΙΝΩΣ ΜΑΝΟΛΕΣΑΚΗΣ ΜΑΝΩΛΕΣΑΚΗΣ ΜΑΝΟΛΕΣΑΚΙΣ ΜΑΝΩΛΕΣΑΚΙΣ ΔΡΑΜΑ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ ΜΑΚΕΔΟΝΗΑ ΚΤΗΜΑ ΚΤΙΜΑ ΚΤΕΙΜΑ ADRIANH ADRIANI WINE WYNE DRAMA MACEDONIA MACEDONYA OINOS INOS KRASI KTHMA ESTATE KTIMA MANOLESAKHS MANOLESAKIS ΓΕΝΝΗΜΑ ΓΕΝΗΜΑ ΨΗΧΗΣ GENNIMA PSIXIS GENNHMA CYXHW ROZE ROSE ΡΟΖΕ ΡΟΣΕ ANASTASIA ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ ΗΜΙΓΛΥΚΟΣ ΗΜΙΞΗΡΟΣ MEDIUM SWEET HMIXIROS HMIGLIKOS IMIGLYKOS IMIGLYKOS SEMI SWEET 5204243281003
| Βάρος | 1500 g |
|---|---|
| Περιεχόμενο ML | |
| Χώρα Προέλευσης | |
| Γεωγραφικό Διαμέρισμα | |
| Περιοχή | |
| Γεωγραφική Κατηγορία | |
| Παραγωγός | |
| Ποικιλία | |
| Χρώμα | |
| Χαρακτήρας | |
| Ταιριάζει με | Ασιατική Κουζίνα, Ζυμαρικά, Με λευκές σάλτσες, Πουλερικά, Σαλάτες, Ψάρια |
| Alc %vol | |
| Εσοδεία | |
| Πώμα |