€11.72 με Φ.Π.Α.
Λιάτικο 100% Ροζέ Ξηρός 12,5% vol
Συνοδεύει θαλασσινά, σαλάτες, sushi, Ασιατική κουζίνα, λευκές και κόκκινες σάλτσες. Σερβίρεται στους 10-12°C.
Στις Κάτω Ασίτες Ηράκλειου Κρήτης. Ο ιδιόκτητος αμπελώνας εκτείνεται σε 150 στρέμματα. Ωστόσο δεν είναι ενιαίος. Τα 25 στρέμματα βρίσκονται γύρω από το οινοποιείο, μερικά από τα οποία είναι διαμορφωμένα σε πεζούλες. Τα υπόλοιπα 125 στρέμματα βρίσκονται διασκορπισμένα σε 30 διαφορετικά σημεία της περιοχής του νομού Ηρακλείου. Σε υψόμετρο 400μ. στους ανατολικούς πρόποδες του Ψηλορείτη, δίπλα στο οινοποιείο ο αμπελώνας παράγει Μανδηλαριά, Μαλβαζία, Βιδιανό , Syrah και Chardonnay ενώ σε υψόμετρο 600μ. βρίσκεται το Ασύρτικο. Το κλίμα της περιοχής χαρακτηρίζεται τυπικό, μεσογειακό δηλαδή θερμά και ξηρά καλοκαίρια, αρκετές βροχοπτώσεις το φθινόπωρο, ήπιους χειμώνες, σπάνιες χιονοπτώσεις και αρκετά υψηλά ποσοστά υγρασίας. Η τοποθεσία των αμπελώνων είναι τέτοια ώστε να δέχονται τους ανέμους από το Αιγαίο πέλαγος. Η σύσταση του εδάφους είναι κυρίως σε ασβεστολιθικά πετρώματα.
Κλασική ροζέ. Εκχύλιση 2-3 ώρες πριν την ελεγχόμενη αλκοολική ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές.
XIROS, ΞΗΡΟΣ, DIAMANTAKIS OINOPOIEIO, ΔΙΑΜΑΝΤΑΚΗΣ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ, KRITI, ΚΡΗΤΗ, OINOS, ΟΙΝΟΣ ΟΙΝΟΣ ΚΡΑΣΙ OINOS WINE ΔΙΑΜΑΝΤΟΠΕΤΡΑ ΔΙΑΜΑΝΤΑΚΗΣ ΑΣΙΤΕΣ ΚΡΗΤΗ ΛΙΑΤΙΚΟ ΡΟΖΕ ΡΟΣΕ DIAMANTOPETRA DIAMANDOPETRA DIAMADOPETRA ROSE ROZE LIATIKO SEC XIROS ASITES KATO DIAMANTAKIS DIAMANTAKHS WINERY OINOS KRASI ΚΡΑΣΙ ΟΙΝΟΣ WINE 5200112810978
| Βάρος | 1500 g |
|---|---|
| Περιεχόμενο ML | |
| Χώρα Προέλευσης | |
| Γεωγραφικό Διαμέρισμα | |
| Περιοχή | |
| Γεωγραφική Κατηγορία | |
| Παραγωγός | |
| Χαρακτήρας | |
| Ποικιλία | |
| Χρώμα | |
| Ταιριάζει με | Ζυμαρικά, Θαλασσινά, Με λευκές σάλτσες, Πουλερικά, Σαλάτες, Τυριά Ήπιας Έντασης |
| Εσοδεία | |
| Alc %vol | |
| Πώμα |