Η γευσιγνωσία
Οι συνδυασμοί
Όστρακα ωμά, στρείδια, γυαλιστερές, ψάρια με μυρωδικά ή ελαφρές σάλτσες, λευκά κρέατα με λεμονάτες ή κρασάτες σάλτσες, ημίσκληρα τυριά. Σερβίρεται στους 10-12°C.
Terroir / Αμπελώνας
Ιδιόκτητος αμπελώνας 300 στρεμμάτων στα Βούβαινα Θεσσαλίας.
Οινοποίηση
Κλασική λευκή. Παλαιώνει σε γαλλικά δρύινα βαρέλια.
LEFKOS, ΛΕΥΚΟΣ, XIROS, ΧΗΡΟΣ, CHARDONNAY, OINOPOIEIO. ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ, OINOS, ΟΙΝΟΣ ΣΑΡΝΤΟΝΕ ΚΑΡΙΠΙΔΗΣ ΚΑΡΥΠΙΔΗΣ ΒΟΥΒΑΙΝΑ ΘΕΣΣΑΛΙΑ ΛΑΡΙΣΑ ΒΑΡΕΛΙ karipidis karypidhs VOYVAINA THESSALIAS LARISA LARISSA 5200372952012