Η γευσιγνωσία
Στην μύτη ψητό πιπέρι, σμέουρα και βιολέτα, που εξελίσσονται σε πικάντικες νότες. Δομημένο, επίμονο, αλλά μαλακό κρασί, με φρούτα.
Οι συνδυασμοί
Σερβίρεται με κόκκινα κρέατα, πιάτα ζυμαρικών, επιδόρπια σοκολάτας.
Terroir / Αμπελώνας
Languedoc, Roussillon στην Νοτιοανατολική Γαλλία. Μια ιστορική παράκτια περιοχή στη νότια Γαλλία, που εκτείνεται από την Προβηγκία μέχρι τα Πυρηναία Όρη και τα σύνορα με την Ισπανία. Είναι πλέον μέρος της Occitanie. Η περιοχή είναι ένας σημαντικός παραγωγός κρασιών Vin de Pays d’Oc και των αφρώδη Crémant de Limoux.
Οινοποίηση
Κλασική ερυθρή. ‘Ενα μέρος παλαιώνει σε δρύινα βαρέλια.
MAS ΜΑΣ Languedoc, Roussillon MARTINOLLES, GALLIA, ΓΑΛΛΙΑ, ERYTHROS, ΕΡΥΘΡΟΣ, XIROS, ΞΗΡΟΣ, ΚΑΜΠΕΡΝΕ ΚΑΜΠΕΡΝΕΤ CABERNET SAUVIGNON, GALLIKO OINOS, ΓΑΛΛΙΚΟΣ ΟΙΝΟΣ Occitanie ΓΑΛΙΑ GALIA JEAN CLAUDE MAS LA RIVIERE 3760040427614