

Η γευσιγνωσία

Οι συνδυασμοί
Συνοδεύει θαλασσινά, οστρακοειδή, ζυμαρικά, μαλακά τυριά. Σερβίρεται στους 11-12°C.
Terroir / Αμπελώνας
Στον Πατσό Αμαρίου, Ρεθύμνου Κρήτης. Σε υψόμετρο 430-500 μέτρων, ηλικίας 15-20 ετών.
Οινοποίηση
Προζυμωτική κρυοεκχύλιση σύντομης διάρκειας, λευκή οινοποίηση σε ελεγχόμενες διαβαθμισμένες θερμοκρασίες. Ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές.
XIROS, ΞΗΡΟΣ, KRITI, ΚΡΗΤΗ, OINOPOIEIO, ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΟΙΝΟΣ ΚΡΑΣΙ WINE KRASI OINOS ΟΙΝΟΣ ΚΡΑΣΙ OINOS KRASI WINE OINOS WINE KRHTH CRETA ΚΟΥΡΚΟΥΛΟΥ ΚΟΘΡΚΟΘΛΟΘ ΡΕΘΥΜΝΟ ΡΕΤΗΥΜΝΟ ΠΑΤΣΟΣ ΑΜΑΡΙ PATSOS AMARI RETHYMNO REUYMNO KOYRKOYLOY KOURKOULOU ΜΙΚΡΟ ΜΙΚΡΑΚΙ ΜΙΨΡΟ ΜΙΨΡΑΚΙ MIKRO MIKRAKI MICRO MICRAKI ROSE ROZE ΡΟΣΕ ΡΟΖΕ ΛΙΑΤΙΚΟ LIATIKO LIATICO 5214001187317